LDR 01130naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\83857
005     20250404013648.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20240628b2024####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aПРИМЕНЕНИЕ АМАРАНТОВЫХ ОТРУБЕЙ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ КОТЛЕТ ДЛЯ ПРИДАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2024
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _aОбщие вопросы сельского хозяйства. 631
       _z
700 #1 _aПитюрина
       _gИрина Сергеевна
700 #1 _aЕвсенина
       _gМарина Владимировна
700 #1 _aЛупова
       _gЕкатерина Ивановна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u