00946naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200020200094210012800296215001000424608004500434675014600479700006200625700005600687856002100743RU\\bibl\8464420250421001531.1##a1819-4036##a20240704b2024####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aВЛИЯНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО НАПОЛНИТЕЛЯ РЫБНОГО ФАРША НА КАЧЕСТВО РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2024##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aМясо. 639.381.2aКачество и свойства (кроме состава) продуктов животноводства. 637.05#1aВладимцеваgТатьяна Михайловна#1aКозинаgЕлена Александровна4#akgau.editorum.ru