00958naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\85327 20260109201345.5 1819-4036 20240621b2024####ek#y0rusy0150####ca RU РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СО СПЕЦИЯМИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 6 с. Журнальная статья local Обработка молока. 637.13 Буянова Ирина Владимировна Ураева Виктория Алексеевна Елистратова Дарья Александровна Шрайнер Владимир Александрович kgau.editorum.ru