LDR 00960naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\85338 005 20250113091618.1 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20240723b2024####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ РАЗЛИЧНОЙ СПЕЦИФИЧНОСТИ ДЕЙСТВИЯ НА ПОКАЗАТЕЛИ ЯБЛОЧНОГО СОКА _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2024 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aВиноделие. Энология. Виноградные вина. 663.2 _z 700 #1 _aМартазанова _gРухсара Магомедовна 700 #1 _aАкталиева _gАйна Гаруновна 700 #1 _aСаламов _gАли Хасмагометович 856 4# _akgau.editorum.ru _u