01043naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\88954 20250422095049.2 1819-4036 20240926b2024####ek#y0rusy0150####ca RU ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПОЛУЧЕНИЯ ИЗОЛЯТА ГОРОХОВОГО БЕЛКА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 9 с. Журнальная статья local Пищевые белковые вещества (протеины), например желатин. 664.38 Рождественская Лада Николаевна Бикбулатов Павел Станиславович Чугунова Ольга Викторовна Заворохина Наталия Валерьевна kgau.editorum.ru