LDR 00941naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\88962
005     20250421204342.1
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20240926b2024####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЩАВЕЛЯ ОБЫКНОВЕННОГО (RUMEX ACETOSA L.)
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2024
215 ## _a5 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aМинеральные пищевые продукты. Поваренная соль. 664.4
       _z
700 #1 _aВеличко
       _gНадежда Александровна
700 #1 _aЯкубова
       _gЛола Фархадовна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u