LDR 01335naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\92629
005     20250321042619.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230224b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА НОВОГО ШТАММА БАКТЕРИЙ LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS К 1903, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ЯКУТСКОГО КУМЫСА
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a5 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663
       _z
700 #1 _aТарабукина
       _gН. П.
700 #1 _aНеустроев
       _gМихаил Петрович
700 #1 _aЖиленкова
       _gОльга Геннадьевна
700 #1 _aОбоева
       _gНаталья Александровна
700 #1 _aПарникова
       _gСветлана Ивановна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u