LDR 01322naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\92647 005 20250321020440.5 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20230224b2023####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aУСТОЙЧИВОСТЬ ПОТЕНЦИАЛЬНЫХ ПРОДУЦЕНТОВ АМИЛАЗЫ ALTERNARIA TENUISSIMA И GEOMYCES PANNORUM К ЛИОФИЛИЗАЦИИ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2023 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 _z 700 #1 _aОвсянкина _gСофья Владимировна 700 #1 _aХижняк _gСергей Витальевич 700 #1 _aАболенцева _gПолина Александровна 700 #1 _aСмольникова _gЯна Викторовна 700 #1 _aОлейникова _gЕлена Николаевна 856 4# _akgau.editorum.ru _u