LDR 01053naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\92808
005     20250422095050.2
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230324b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЯБЛОЧНО-МОРКОВНОГО ЗЕФИРА НА АКВАФАБЕ ИЗ НУТА
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aЯнова
       _gМарина Анатольевна
700 #1 _aЛарькина
       _gАлина Вячеславовна
700 #1 _aСазонова
       _gАлена Витальевна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u