00932naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\93430 20250331082212.1 1819-4036 20230526b2023####ek#y0rusy0150####ca RU ПРИМЕНЕНИЕ ЦВЕТОНОСА ALLIUM SATIVUM В РЕЦЕПТУРАХ МЯСНЫХ ТЕСТОВЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2023 5 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Величко Надежда Александровна Карапетян Артем Маисович kgau.editorum.ru