LDR 01055naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\93431
005     20250402151543.3
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230526b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ТЕКСТУРИРОВАННОЙ МУКИ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a5 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aМатюшев
       _gВасилий Викторович
700 #1 _aМиржигот
       _gАнна Сергеевна
700 #1 _aСеменов
       _gАлександр Викторович
700 #1 _aЧаплыгина
       _gИрина Александровна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u