LDR 01058naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\93596
005     20250330103006.7
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230623b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ ТЫКВЫ В РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕЧЕНЬЯ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aТипсина
       _gНэлля Николаевна
700 #1 _aГоголева
       _gОльга Валерьевна
700 #1 _aКондратюк
       _gТатьяна Алексеевна
700 #1 _aФахрутдинова
       _gЮ В
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u