LDR 01362naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\94018
005     20250330110931.7
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20231229b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aАНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТОПИНАМБУРА В ДИСТИЛЛЯТЫ И АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ НА ИХ ОСНОВЕ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663
       _z
700 #1 _aМедриш
       _gМ. Э. 
700 #1 _aТуршатов
       _gМихаил Владимирович
700 #1 _aСоловьев
       _gАлександр Олегович
700 #1 _aПавленко
       _gСветлана Владимировна
700 #1 _aКрыщенко
       _gФедор Иванович
700 #1 _aАбрамова
       _gИрина Михайловна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u