00900naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\94021 20250406075213.7 1819-4036 20231229b2023####ek#y0rusy0150####ca RU Изучение химического СОСТАВа и свойств икры, молок и отходов от переработки БАЙКАЛЬСКОГО ОМУЛЯ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2023 6 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Никифорова Анна Платоновна kgau.editorum.ru