01050naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\94023 20250324195637.1 1819-4036 20231229b2023####ek#y0rusy0150####ca RU ВЛИЯНИЕ ДОЗИРОВКИ ЛЮПИНОВОЙ МУКИ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2023 12 с. Журнальная статья local Математика. 51 Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Печникова Юлия Юрьевна Кандроков Роман Хажсетович Быстров Дмитрий Игоревич kgau.editorum.ru