LDR 01197naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\94159
005     20250421161501.1
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20221227b2022####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОКАТАЛИЗА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ НА ОСНОВЕ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2022
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663
       _z
700 #1 _aСоколова
       _gЕлена Николаевна
700 #1 _aПавлова
       _gАнжелика Андреевна
700 #1 _aСерба
       _gЕлена Михайловна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u