LDR 01168naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\94230
005     20250402132326.3
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230825b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aФЕРМЕНТАТИВНОЕ ПОЛУЧЕНИЕ КОНЦЕНТРАТОВ  β-ГЛЮКАНОВ ИЗ ВТОРИЧНЫХ ПИЩЕВЫХ РЕСУРСОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a9 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aЧугунова
       _gОльга Викторовна
700 #1 _aПастушкова
       _gЕкатерина Владимировна
700 #1 _aПлиска
       _gОльга Владимировна
700 #1 _aПономарев
       _gАркадий Сергеевич
700 #1 _aТрошина
       _gЕкатерина Александровна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u