LDR 00938naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\94234
005     20250331082516.1
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230825b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫХ ХЛОПЬЕВ В ПРОИЗВОДСТВЕ  МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aКостырко
       _gАнна Николаевна
700 #1 _aСавельева
       _gЕкатерина Владимировна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u