00938naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200017700094210012800271215001000399608004500409675016100454700005200615700006800667856002100735RU\\bibl\9423420250331074036.1##a1819-4036##a20230825b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫХ ХЛОПЬЕВ В ПРОИЗВОДСТВЕ  МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2023##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aКостыркоgАнна Николаевна#1aСавельеваgЕкатерина Владимировна4#akgau.editorum.ru