LDR 01072naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\94241
005     20250330102058.7
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230825b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ИЗОЛЯТА ГОРОХОВОГО БЕЛКА В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСО-РАСТИТЕЛЬНОГО КУЛИНАРНОГО ИЗДЕЛИЯ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевые продукты. Приготовление пищи. Блюда. 641
       _z
700 #1 _aДенисович
       _gЮлия Юрьевна
700 #1 _aОсипенко
       _gЕлена Юрьевна
700 #1 _aКичигина
       _gЕкатерина Юрьевна
700 #1 _aГаврилова
       _gГалина Антоновна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u