01234naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\94294 20250409230908.3 1819-4036 20230922b2023####ek#y0rusy0150####ca RU ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ НА СОСТАВ КАТИОНОВ В ЛИКЕРНЫХ ВИНАХ ТИПА ПОРТВЕЙН ИЗ СОРТА ВИНОГРАДА ПЛАТОВСКИЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2023 4 с. Журнальная статья local Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 Калмыкова Елена Николаевна Калмыкова Наталья Николаевна Гапонова Татьяна Владимировна kgau.editorum.ru