LDR 01094naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\94295
005     20250404012400.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230922b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА СОДЕРЖАНИЕ ЙОДА В МЯСНЫХ ФАРШЕВЫХ СИСТЕМАХ С ЛАМИНАРИЕЙ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a9 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aМолоко, мясо и другие продукты животноводства. 637
       _z
700 #1 _aШевченко
       _gНадежда Павловна
700 #1 _aКаледина
       _gМарина Васильевна
700 #1 _aБайдина
       _gИнна Алексеевна
700 #1 _aЧуев
       _gСергей Александрович
700 #1 _aКазаков
       _gАртем Тимофеевич
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u