01094naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200021800094210012800312215001000440608004500450675009400495700005400589700005600643700005000699700005400749700005200803856002100855RU\\bibl\9429520250403230202.4##a1819-4036##a20230922b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА СОДЕРЖАНИЕ ЙОДА В МЯСНЫХ ФАРШЕВЫХ СИСТЕМАХ С ЛАМИНАРИЕЙeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2023##a9 с.##aЖурнальная статья2local##aМолоко, мясо и другие продукты животноводства. 637#1aШевченкоgНадежда Павловна#1aКалединаgМарина Васильевна#1aБайдинаgИнна Алексеевна#1aЧуевgСергей Александрович#1aКазаковgАртем Тимофеевич4#akgau.editorum.ru