LDR 01127naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\94342 005 20250409092454.3 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20230728b2023####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПРИ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ОБРАБОТКЕ КУЛЬТИВИРУЕМЫХ ГРИБОВ ШАМПИНЬОНОВ И ВЕШЕНКИ ОБЫКНОВЕННОЙ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2023 215 ## _a8 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПродукты основной химической промышленности. 661 _z 700 #1 _aЛифенцева _gЛюдмила Владимировна 700 #1 _aНеверов _gЕвгений Николаевич 700 #1 _aКороткий _gИгорь Алексеевич 700 #1 _aТюнин _gАркадий Дмитриевич 856 4# _akgau.editorum.ru _u