01127naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\94342 20250330120530.7 1819-4036 20230728b2023####ek#y0rusy0150####ca RU ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПРИ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ОБРАБОТКЕ КУЛЬТИВИРУЕМЫХ ГРИБОВ ШАМПИНЬОНОВ И ВЕШЕНКИ ОБЫКНОВЕННОЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2023 8 с. Журнальная статья local Продукты основной химической промышленности. 661 Лифенцева Людмила Владимировна Неверов Евгений Николаевич Короткий Игорь Алексеевич Тюнин Аркадий Дмитриевич kgau.editorum.ru