LDR 01299naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\94345
005     20250328192252.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230728b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ СОИ ПРИ СОЗДАНИИ ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663
       _z
700 #1 _aБожко
       _gСветлана Дмитриевка
700 #1 _aЕршова
       _gТатьяна Анатольевна
700 #1 _aЧернышова
       _gАнна Николаевна
700 #1 _aЛи
       _gНаталья Гаврошевна
700 #1 _aСенотрусова
       _gТамара Алексеевна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u