LDR 01045naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\94377 005 20251208194841.1 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20250703b2025####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ПРЯНИКОВ С ПОЛУФАБРИКАТАМИ ИЗ КЛЮКВЫ, ОЦЕНКА ИХ КАЧЕСТВА И ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2025 215 ## _a14 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПищевые продукты растительного происхождения. 612.392.7 _aЗамороженные готовые для варки фрикадельки (из свежего мяса). 637.521.5 _z 700 #1 _aДемиденко _gГалина Александровна 700 #1 _aТипсина _gНэлля Николаевна 856 4# _akgau.editorum.ru _u