LDR 01064naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\94491
005     20250330102708.7
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20231124b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aВЛИЯНИЕ ТРИТИКАЛЕВОЙ МУКИ И ОТРУБЕЙ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ХЛЕБНЫХ ПАЛОЧЕК
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aБадамшина
       _gЕлена Викторовна
700 #1 _aГареева
       _gИнзира Талгатовна
700 #1 _aЛеонова
       _gСветлана Александровна
700 #1 _aКощина
       _gЕлена Ивановна
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u