LDR 01106naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\94492 005 20250402152630.3 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20231124b2023####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aУПРАВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ КОПЧЕНИЯ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ОЦЕНКИ ЕЕ КАЧЕСТВА _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2023 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _z 700 #1 _aКим _gЭдуард Николаевич 700 #1 _aТимчук _gЕгор Геннадьевич 700 #1 _aГлебова _gЕлена Велориевна 700 #1 _aЛаптева _gЕвгения Петровна 700 #1 _aЗаяц _gЕвгений Александрович 856 4# _akgau.editorum.ru _u