01106naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200021200094210012800306215001000434608004500444675012200489700004600611700005000657700005200707700005200759700005600811856002100867RU\\bibl\9449220250330083708.7##a1819-4036##a20231124b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aУПРАВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ КОПЧЕНИЯ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ОЦЕНКИ ЕЕ КАЧЕСТВАeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2023##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63#1aКимgЭдуард Николаевич#1aТимчукgЕгор Геннадьевич#1aГлебоваgЕлена Велориевна#1aЛаптеваgЕвгения Петровна#1aЗаяцgЕвгений Александрович4#akgau.editorum.ru