00986naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\99214 20260323113949.1 1819-4036 20250703b2025####ek#y0rusy0150####ca RU ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРИОПОРОШКОВ ИЗ ЯГОД В ТЕХНОЛОГИИ ЙОГУРТА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 11 с. Журнальная статья local Кисломолочные продукты (молочнокислого или молочнокислого и спиртового брожения). 637.146 Ягодные культуры. 634.7 Галикиева Аделя Дамировна Попова Ольга Михайловна kgau.editorum.ru