Krasnoyarsk, Krasnoyarsk, Russian Federation
Russian Federation
Russian Federation
employee from 01.01.2003 until now
Krasnoyarsk, Krasnoyarsk, Russian Federation
from 01.01.1991 to 01.01.2024
Krasnoyarsk, Krasnoyarsk, Russian Federation
The chronology of fish-breeding works with the Siberian sturgeon and sterlet of the basin of the river Yenisei is given. It is shown that the Beloyarsk (Abakansky) sturgeon and whitefish hatchery at the Krasnoyarsk reservoir became the first specialized enterprise. Initially, the activity of this enterprise was determined by the reconstruction of the ichthyofauna of the reservoir. A biotechnology was developed for growing sturgeon fry for stocking the Krasnoyarsk reservoir with fish, taking into account the technical condition of the fish factory and the climatic features of Eastern Siberia. Currently, the plant operates to support the natural reproduction of sturgeon in the basin of the river Yenisei. A scheme has been introduced to support the natural reproduction of the Yenisei sturgeon by rearing juveniles at enterprises of various forms of ownership. A line of fish-breeding work has been developed, based on a cycle of sturgeon breeding to obtain and grow juveniles in places of natural spawning grounds using a temporary fish-breeding complex of a modular design. Commercial cultivation of Siberian sturgeon and sterlet is carried out at enterprises that have warm waste water or recirculation plants (recirculating water supply plants). It is shown that the artificial regulation of the parameters of the aquatic environment (temperature, chemical composition corresponded to natural water) accelerates the maturation of sturgeons of the river Yenisei. Incubators and fish breeding shops of fish farms make it possible to grow up to 19 million fish per year. juveniles of the Siberian sturgeon and sterlet, and in the summer to release juveniles in the amount of 2 to 4 million specimens. The current stage of sturgeon biotechnology is the creation of broodstock, genetic testing of producers and their subsequent chipping.
Siberian sturgeon Acipenser baerii, sterlet Acipenser Ruthenus,, Yenisei River, artificial reproduction, juveniles, broodstock
Зарегулирование стока реки и создание крупных водохранилищ на Енисее и его притоках привело к значительным нарушениям условий обитания и воспроизводства многих видов рыб, заметно изменило их ареалы, вызвало перестройки в структуре рыбных сообществ. Наряду с русловым регулированием существенное воздействие на обитателей водоемов оказывают промысел и загрязнение водотоков. К катастрофическому состоянию осетровых рыб в р. Енисей привели нерациональные аспекты хозяйственной деятельности, игнорирующей интересы рыбной отрасли, в т. ч. и осетрового хозяйства, под которым следует понимать единый комплекс процессов – от охраны рыбных запасов в водоемах, естественного и искусственного воспроизводства молоди рыб, товарного выращивания, использования осетровых в рыбодобывающей и рыбоперерабатывающей отраслях до реализации готовой продукции [1–3].
Оптимальным способом сохранения осетра енисейской популяции признано искусственное воспроизводство, так как жесткая регламентация промысла осетровых рыб в бассейне р. Енисей не имела положительного влияния на восстановление его численности [3]. Искусственное разведение осетровых рыб впервые проведено отечественными исследователями [4, 5]. Основные элементы биотехники осетроводства, методы выращивания молоди и принципиальная схема осетроводного завода были разработаны к концу 50-х гг. ХХ в. [6, 7].
К 80-м гг. ХХ в. была хорошо отработана биотехника разведения сибирского осетра обской и ленской популяций. Однако не было попыток разводить сибирского осетра енисейской популяции. По мнению И.А. Баранниковой с
соавторами (1979), «основными путями воздействия на численность осетра … являются рационализация промысла и строгая охрана запасов осетра» [8]. С другой точки зрения, в связи с общим для водоемов Сибири падением запасов осетровых рыб необходимы строительство осетровых рыбоводных заводов на великих сибирских реках и введение мер охраны [9].
Министерством рыбного хозяйства СССР в 1968 г. было утверждено проектное задание № 02-52 на строительство в бассейне р. Енисей первого специализированного осетроводческого предприятия – Белоярского (Абаканского) осетрово-сигового рыбоводного завода при Красноярском водохранилище мощностью выпуска 500 тыс. сеголетков байкальского осетра.
Цель деятельности завода определялась реконструкцией ихтиофауны вновь образованного Красноярского водохранилища. За основу была принята схема биотехнологии осетроводных работ, применяемая на волжских рыбозаводах [6]. Его первая очередь введена в строй осенью 1973 г. Однако в связи с малочисленностью байкальской формы сибирского осетра Красноярское отделение Востсибрыбниипроект (ныне Красноярский филиал ВНИРО (НИИЭРВ)) предложило его замену осетрами енисейской популяции для сохранения генетической чистоты.
Сотрудниками ЦНИОРХ совместно с рыбоводами завода в 1981 г. от производителей осеннего хода, перезимовавших в пруду, впервые была получена икра рыбоводного качества. Но во время выращивания в прудах вся молодь, полученная из этой икры, погибла. В связи с этим было принято решение отказаться от прудового способа выращивания молоди осетра.
Оптимизация данной схемы за время функционирования рыбоводного завода не касалась ее принципиальной стороны: модернизация велась с учетом совершенствования элементов водоподачи, устройств для обесклеивания и инкубации икры, замены бетонных бассейнов Улановского пластиковыми и т. д. И только в конце 1980-х гг. на Белоярском рыборазводном заводе была разработана биотехнология подращивания молоди осетровых для зарыбления ими Красноярского водохранилища, учитывающая техническое состояние рыбозавода и климатические особенности Восточной Сибири [10].
В связи с этим была разработана схема поддержки естественного воспроизводства енисейских осетровых с последующим их выпуском в р. Енисей [11]. Выращивание осетра в цикле «от икры до икры» осуществлялось на рыбоводных хозяйствах ПО КХК «Енисей», Красноярской ТЭЦ-2, Канском биохимическом заводе.
Другое направление поддержки естественного воспроизводства было основано на проведении всего цикла рыбоводных работ в местах естественных нерестилищ с использованием модульного рыбоводного комплекса. Главное преимущество подращивания молоди осетровых заключалось в том, что при использовании этого метода процессы инкубации икры, получения и подращивания молоди проходят в условиях, максимально приближенных к естественным. В результате уменьшается отход икры и молоди, связанный с транспортировкой, повышается жизнестойкость рыбопосадочного материала [12, 13].
Результаты, полученные в Красноярском крае в рыбоводных хозяйствах, привели к изменению концепции рыбоводных работ на р. Енисей: вместо реконструкции ихтиофауны в Красноярском водохранилище широкое применение получило товарное направление осетроводства. Развивалось оно при промышленных предприятиях, использующих в технологических нуждах большие объемы подогретой воды (ГРЭС, ТЭЦ, металлургические заводы и т. д.). Процесс рыбоводства в хозяйствах такого типа велся интенсивными методами – рыба содержалась в садках или бассейнах с регулируемыми параметрами воды, кормление осуществлялось комбикормами.
Началом аквакультурного освоения енисейских осетровых видов рыб можно считать 1992 г., когда с Сумароковских нерестилищ (в 12–45 км ниже устья р. П. Тунгуска) доставили на рыбоводное хозяйство ПО КХК «Енисей» личинки и оплодотворенную икру сибирского осетра и стерляди. Основной целью ставилось товарное выращивание рыбы. В 90-х гг. ХХ в. для реализации этих целей рыба подращивалась на ряде индустриальных тепловодных хозяйств – ПО КХК «Енисей», Братского алюминиевого завода, Красноярской ТЭЦ-2 [14–17].
В связи с малой пригодностью Красноярского водохранилища для роста и развития осетровых видов рыб с 2001 г. молодь сибирского осетра и стерляди, полученную на рыбоводном заводе, выпускают для поддержки естественного воспроизводства в р. Енисей. В настоящее время объемы выпуска подрощенной молоди осетра и стерляди до 1 г составляют около 1,0 млн экземпляров [18].
В период с 2000–2010 гг. концепция воспроизводства осетровых видов рыб на р. Енисей изменилась и искусственное разведение этого вида уже выглядело как необходимая природоохранная мера [2, 18, 19–22].
Важным этапом биотехнологии осетровых стало создание маточных стад. Теоретические и практические аспекты создания и формирования ремонтно-маточных стад сибирского осетра ускоренным методом детально рассмотрены в работах сибирских ученых [1, 15, 23]. При создании маточных стад сибирского осетра ленской популяции на теплых водах, учитывая то, что в дельте р. Енисей годовой цикл осетра проходит при 900 градусо-днях в условиях полного обеспечения пищей, было выдвинуто предположение, что увеличение суммы температур с 900 до 4 500–5 000 градусо-дней в течение года может позволить ускорить рост и созревание производителей не менее чем в 4–5 раз. Первые сроки созревания самок, исходя из этого, должны были наступить в возрасте 4,5–5,0 лет [15, 17, 23, 24]. Это мероприятие позволяло четко планировать сроки проведения осетроводных кампаний, а также количество получаемой молоди для различных нужд. Проверку выдвинутой ими гипотезы проверяли в рыбоводных хозяйствах Новосибирской ТЭЦ-2 и Красноярской ТЭЦ-2. На рыбоводном хозяйстве Новосибирской ТЭЦ-2 в 2001 г. из рыб, выращиваемых для товарного использования, отобрали и отсадили 37 трехгодовиков сибирского енисейской популяции со средней массой 3,0 кг и 9 осетров в возрасте 5 лет со средней массой 12 кг в два отдельных бассейна, имеющих независимую регулируемую водоподачу. С августа по ноябрь в данных бассейне проводился интенсивный нагул рыбы при температуре воды 20–24 °С. Сумма температур при этом составляла около 2 700 градусо-дней. К декабрю средняя масса осетров первой группы увеличивалась в два раза и составляла 5,9 кг, 5-летних – 14,0 кг. В этих же бассейнах с начала декабря приступали к снижению температуры воды и проведению зимовки. В течение 2 недель температуру воды снижали до 5 °С. Зимовка проводилась в течение 60 сут с температурой от 5 до 2 °С. В середине февраля приступали к выводу рыбы из зимовки. Проведенная бонитировка (обследование) показала 100 % созревание рыб старшей генерации (степень зрелости 3–4). В младшей генерации созрели четыре самца.
На рыбоводном участке Красноярской ТЭЦ-2 выращивали рыбу с учетом сезонного изменения температуры воды и приняли следующие условия содержания ремонтного стада осетровых: «пролонгированный нагул» в течение одного года содержания с суммой тепла не менее 4 000 градусо-дней, «зимнее» содержание рыбы при температуре воды ниже 7 °С с суммой тепла не более 200 градусо-дней, переходные периоды между «нагулом» и «зимовкой» при температурах от 2–4 °С до 18–20 с суммой тепла около 200 градусо-дней каждый [11; 25].
Для стимуляции гонадогенеза у ремонтно-маточного стада в период исследований проводились две зимовки. Продолжительность «зимнего» содержания рыб определялась естественной температурой воды в р. Енисее, разбавлением ее технологической подогретой водой и суммой тепла в пределах 200 градусо-дней. Эти сроки в 2002 г. составили 70 сут. Эти исследования показали, что искусственное регулирование параметров температуры водной среды и ее химического состава ускоряет созревание осетров. Исходя из этого, в рыбоводном заводе ООО «Малтат» в п. Приморск Балахтинского р-на Красноярского края внедрены рециркуляционные установки (установки замкнутого водоснабжения), которые позволили создать ремонтно-маточные стада сибирского осетра и стерляди р. Енисей, которые проходят генетическое обследование и последующее чипирование [24, 26–29].
Инкубаторы и рыбоводные цеха рыбоводных хозяйств дают возможность за год выращивать до 19 млн шт. молоди сибирского осетра и стерляди. Ежегодно в летний период производится выпуск молоди в объеме от 2 до 4 млн экземпляров [27–30].
Изменение стока р. Енисей при помощи гидротехнических сооружений, создание крупных водохранилищ, промысловая добыча рыбы, нерациональные аспекты хозяйственной деятельности и загрязнение водотоков привело к значительному ухудшению состояния популяции осетровых рыб. Ограничения в промысле осетровых не дали ожидаемого результата, в связи с этим искусственное воспроизводство было признано оптимальным. В 80-х гг. ХХ в. начались активные работы по сохранению и увеличению енисейской популяции осетровых рыб. Работа велась в двух направлениях – естественное воспроизводство путем подращивания молоди на рыбоводных хозяйствах и проведение всего цикла рыбоводных работ в местах естественных нерестилищ с использованием модульного рыбоводного комплекса.
Однако принятые меры не дали результата, и в 2000–2010 гг. остро встал вопрос о сохранении осетровых. В сложившихся условиях важным этапом биотехнологии осетровых стало создание маточных стад, генетическое обследование производителей и последующее их чипирование.
1. Zadelenov V.A., Kuklin A.A. Koncepciya raz-vitiya osetrovodstva v Krasnoyarskom krae // Sostoyanie vodnyh ekosistem Sibiri i perspektivy ih ispol'zovaniya. Tomsk: TGU, 1998. S. 228–229.
2. Gadinov, A.N., Kryuchkova G.N. Iskusstvennoe vosproizvodstvo osetrovyh ryb v celyah sohraneniya bioraznoobraziya ihtiofauny r. Enisey // Vestnik KrasGAU. 2008. № 4. S. 148–153.
3. Zadelenov V.A., Shadrin E.N. Perspektivy iskusstvennogo vosproizvodstva vodnyh bioresursov r. Enisey dlya sohraneniya i vosstanovleniya ih zapasov // Rybovodstvo i rybnoe hoz-vo. 2015. № 1-2. S. 46–50.
4. Ovsyannikov F.V. Ob iskusstvennom razvedenii sterlyadey / Tr. 2 s'ezda rus. estestvoispytateley po otd. zool., anatom. i fiziol. Ch. 2. M., 1870. S. 191–200.
5. Borodin N.A. Ob opytah iskusstvennogo oplodotvoreniya ikry osetrovyh ryb i drugih nablyudeniyah po biologii, proizvedennyh na r. Urale vesnoyu 1897 g. // Vestnik rybopromyshlennosti. 1898. № 6. S. 315.
6. Kozhin N.I., Gerbil'skiy N.L., Kazans-kiy B.N. Biotehnika razvedeniya osetrovyh i principial'naya shema osetrovogo rybovodnogo zavoda // Osetrovoe hozyaystvo v vodoemah SSSR. M.: Izd-vo AN SSSR, 1963. S. 29–34.
7. Mil'shteyn V.V. Osetrovodstvo. M.: Pisch. prom-st', 1982. 151 s.
8. Barannikova I.A., Berdichevskiy L.S., Sokolov L.I. Nauchnye osnovy osetrovogo hozyaystva i napravleniya ego dal'neyshego razvitiya v vodoemah SSSR // Biologicheskie osnovy razvitiya osetrovogo hozyaystva v vodoemah SSSR. M.: Nauka, 1979. S. 5–22.
9. Perspektivy vosproizvodstva osetrovyh Sibiri / A.N. Gundrizer [i dr.] // Biologicheskie osnovy osetrovodstva. M.: Nauka, 1983. S. 241–258.
10. Zadelenov V.A., Morozov V.A. Rost i raciony molodi eniseyskogo osetra pri vyraschivanii na zhivyh i iskusstvennyh kormah // Rybohozyaystvennye issledovaniya na vodoemah Krasnoyarskogo kraya. L.: Izd-vo GosNIORH, 1989. T. 296. S. 42–49.
11. Zadelenov V.A. Sovremennoe sostoyanie populyaciy osetrovyh ryb (Acipenseridae) i ih kormovoy bazy v basseyne Eniseya // Sibirskiy ekologicheskiy zhurnal. 2000. № 3. S. 287–291.
12. Zadelenov V.A. Sostoyanie osetrovodstva v basseyne r. Eniseya // Problemy i perspektivy racional'nogo ispol'zovaniya rybnyh resursov Sibiri. Krasnoyarsk, 1999. S. 173–179.
13. Zadelenov V.A., Ivashkin I.B. Opyt ispol'zovaniya novogo inkubacionnogo apparata dlya ikry osetrovyh // Problemy sovremennogo tovarnogo osetrovodstva. Astrahan': BIOS,1999. S. 32–33.
14. Zadelenov V.A., Kostromin E.N. Vyraschivanie osetrovyh na rybovodnyh hozyaystvah predpriyatiy g. Krasnoyarska // Aktual'nye problemy biologii. Krasnoyarsk: KGU, 1994. S. 37.
15. Zadelenov V.A., Kostromin E.N. Formirovanie matochnogo stada eniseyskih osetrovyh v usloviyah basseynovogo teplovodnogo hozyaystva // Biologicheskie resursy i problemy razvitiya akvakul'tury na vodoemah Urala i Zapadnoy Sibiri. Tyumen': Sibrybniiproekt, 1996. S. 51–52.
16. Zadelenov V.A. Sohranenie biologicheskogo raznoobraziya cennyh vidov ryb v vodoe-mah Krasnoyarskogo regiona // Rybovodstvo i rybnoe hozyaystvo. 2008. № 3. S. 3–7.
17. Zadelenov V.A., Kostromin E.N. Opyt vyraschivaniya osetrovyh v usloviyah basseynovogo rybovodnogo hozyaystva PO KHK «Enisey» g. Krasnoyarsk // Problemy sovremennogo tovarnogo osetrovodstva. Astrahan': BIOS, 1999. S. 29–30.
18. Zadelenov V.A., Zavoruev V.V., Shadrin E.N. Prakticheskie meropriyatiya po sohraneniyu biologicheskogo raznoobraziya vodnyh bioresursov v vodoemah Krasnoyarskogo regiona // Rybovodstvo i rybnoe hozyaystvo. 2011. № 8. S. 29–33.
19. Zadelenov V.A. K harakteristike redkih vidov ryb fauny reki Enisey // Voprosy rybolovstva. 2015. T. 16, № 1. S. 24–39.
20. Zadelenov V.A., Zavoruev V.V., Shadrin E.N. Prakticheskie meropriyatiya po sohraneniyu biologicheskogo raznoobraziya vodnyh bioresursov v vodoemah Krasnoyarskogo regiona // Problemy i perspektivy ispol'zovaniya vodnyh bioresursov Sibiri v XXI veke: mat-ly Vseros. konf. s mezhdunar. uchastiem. Krasnoyarsk, 2008. S. 276–284.
21. Zadelenov V.A. Sozdanie ihtiologicheskih osobo ohranyaemyh prirodnyh territoriy kak elementa ohrany okruzhayuschey sredy // Innovacionnye processy v sovremennom obrazovanii Rossii kak vazhneyshaya predposylka social'no-ekonomicheskogo razvitiya obschestva: mat-ly Mezhdunar. konf. Krasnoyarsk: SFU, 2010. S. 514–519.
22. Lopatin V.N., Zadelenov V.A. Sohranenie biologicheskogo raznoobraziya redkih i ischezayuschih vidov ryb v vodoemah Krasnoyarskogo kraya // Rybnoe hozyaystvo. 2006. № 5. S. 43–46.
23. Zadelenov V.A. Ekologo-biologicheskie osnovy uvelicheniya chislennosti osetrovyh ryb v basseyne r. Eniseya: avtoref. dis. … kand. biol. nauk / Kranoyar. gos. agrar. un-t. Krasnoyarsk, 2002. 22 s.
24. Zadelenov V.A., Derbineva E.V. O podhode k sozdaniyu matochnyh stad cennyh promyslovyh vidov ryb v industrial'nyh usloviyah // Rybovodstvo i rybnoe hozyaystvo. 2019. № 2. S. 21–28.
25. Opyt vyraschivaniya osetrovyh v usloviyah basseynovyh rybovodnyh hozyaystv Krasnoyarska / V.A. Zadelenov [i dr.] // Problemy sovremennogo tovarnogo osetrovodstva: sb. dokl. 1-y nauch.-prakt. konf. Astrahan': BIOS, 2000. S. 42–46.
26. Zadelenov V.A., Kuklin A.A. Tehnologiya iskusstvennogo vosproizvodstva eniseyskih osetrovyh v usloviyah basseynovogo hozyaystva // Resursosberegayuschie tehnologii v akvakul'ture. Tez. dokl. mezhdunar. simpoziuma. Krasnodar: KrasNIIRH, 1996. S. 80–81.
27. Zadelenov V.A., Zadelenova A.V. Iskusstvennoe vosproizvodstvo cennyh vidov ryb v Krasnoyarskom krae // Mat-ly I Vseros. (nacional'noy) nauch.-prakt. konf. Kras¬noyarsk, 2020. S. 67–73.
28. Nuss A.N. Iskusstvennoe vosproizvodstvo sibirskogo osetra v rybovodnom komplekse OOO «Maltat» // Studencheskaya nauka – vzglyad v buduschee: mat-ly konf. Kras-noyarsk, 2021. S. 520–522.
29. Panov V.E. Formirovanie remontno-matochnogo stada osetrovyh ryb v basseynovyh hozyaystvah OOO «Maltat» // Studencheskaya nauka – vzglyad v buduschee: mat-ly kof. Krasnoyarsk, 2021. S. 522–524.
30. Zababurina O.A., Kinsfator O.A. Sravnitel'naya harakteristika vosproizvodstva sibirskogo osetra obskogo i eniseyskogo tipov v proizvodstvennyh usloviyah OOO «Maltat» Krasnoyarskogo kraya // Nauch. osnovy razvitiya APK: sb. nauch. tr. po mat-lam XX Vseros. (nac.) nauch.-prakt. konf. studentov, aspirantov i molodyh uchenyh s mezhdunar. uchastiem. Tomsk: Zolotoy kolos, 2018. S. 50–53.
