Russian Federation
Russian Federation
The paper presents the elements of a breeding and technological model for improving the productive performance of young Tsigai sheep through purebred breeding based on three main stages. The first stage is to study the influence of directed rearing of young animals. The second stage is the study of the ontogeny of young animals depending on early weaning. The third stage is the study of the influence of different periods of lambing of ewes. The groups of animals were fed in a standardized manner; evaluation of animals - according to the Technological regulations for the evaluation of sheep. With the use of elements of directed rearing of young animals, the milk yield of queens varies from 28.5 to 33.7 kg. At the age of 5 months. a significant advantage of the young animals of the experimental group in terms of live weight by 3.9 kg (P≤0.001) was noted in single ewes; by 7.3 kg (P ≤ 0.001) in twins; by 8.3 kg (P≤0.001) in single rams; by 7.7 kg (P≤0.001) in twin rams. At the age of 7 months. animals of the early weaning group with an improved diet significantly prevailed over young animals with a traditional rearing system in terms of live weight by 4.5 kg (P≤0.001). The following optimal terms of lambing of Tsigai ewes in the conditions of the steppe Crimea were revealed: the young stock has an advantage over analogues in live weight at birth in the period of 21.03–09.04 (the difference is 2.7 %), and with the birth group in the period of 10.04–30.04 (8, 1 %) (P≤0.001); in live weight at weaning, the difference was 13.7 (P≤0.001) and 15.9 (P≤0.001) %, respectively. At the same time, at the age of eight months, the young growth has a satisfactory development, corresponding to the target breeding standards of the breed. These animals are suitable both for obtaining satisfactory marketable conditions from them, and for further reproduction for transfer to a herd of replacement young animals.
Tsigai breed, breeding and technological model, ewes, young animals, live weight, lambing, weaning period, replacement young animals
Введение. Животноводство в различных регионах Российской Федерации в последние годы приобретает положительную динамику в своем не только количественном [1–3], но и качественном [4] развитии.
Овцеводство среди подотраслей животноводства для Крыма является важным направлением в АПК республики. Довольно распространенной является цигайская порода овец, которая разводится на территории, охватывающей страны Восточной Европы, южных областей Украины и России и северо-запада Казахстана. Такой факт распространения породы продиктован высокой изменчивостью признаков в связи с адаптивностью их к уникальным условиям того региона, где развивается в процессе селекции [5], а сохранение пород, имеющих высокий уровень вариабельности продуктивных признаков, сочетая в себе хорошую приспособленность к местным условиям окружающей среды и способам содержания, является одним из важнейших мероприятий в отечественном овцеводстве [6].
Массив цигайской породы Крыма сформирован на протяжении последних нескольких десятилетий из животных девяти линий, создававшихся на полуострове, и из завезенных линий приазовского типа цигайской породы, предварительно улучшенных генотипом породы ромни-марш и отличающихся повышенными мясными показателями [7].
На современном этапе ведения овцеводства рынок требует акцентировать селекционно-племенную работу в направлении улучшения продуктивных качеств цигайской породы овец [8].
Для пород мясо-шерстного направления продуктивности разработаны различные модели, направленные на улучшение продуктивных показателей: в республиках Северного Кавказа – влияние сроков рождения [9]; в условиях Южного Урала обусловлены закономерности интенсивного выращивания молодняка для получения высококачественной баранины на основе интенсивного пастбищного нагула и реализация молодняка на мясо не позднее 8-месячного возраста [10]; использование антиоксидантов различной этиологии, положительно влияющих на изменение живой массы молодняка опытных групп и энергию роста, его мясную продуктивность [11–13] с обогащением ценными микроэлементами готовой продукции [14].
Цель исследований – разработать селекционно-технологическую модель улучшения мясных признаков молодняка цигайских овец путем чистопородного разведения: направленное выращивание молодняка с матками, ранний отъем молодняка и учет оптимального срока ягнения.
Материал и методы. Исследования были проведены в ГУП РК «Черноморское» Сакского района Республики Крым в период 2012–2016 гг. Материалом для исследований служили животные цигайской породы.
Исследования проводились в несколько этапов. Первый этап – изучение влияния направленного выращивания на особенности роста и развития молодняка. Второй этап – изучение сроков отъема молодняка на показатели мясной продуктивности овец цигайской породы. Третий этап – изучение влияния различных сроков ягнения овцематок на показатели мясной продуктивности овец цигайской породы. Общая схема исследований приведена на рисунке.
Схема исследований селекционно-технологических
элементов модели улучшения мясных качеств молодняка овец цигайской породы
В рамках первого этапа, проведенного в 2012–2013 гг., было сформировано две группы овцематок по 250 голов в каждой, содержащихся с молодняком. Молодняк из I группы получал стандартный рацион (контроль), а II группа получала улучшенный рацион на протяжении трех месяцев с апреля. В опытную группу молодняка к основному рациону (ОР) добавлены премиксы и увеличена зерновая группа кормов на 50 %. Изучаемые показатели: расчетная молочность овцематок, живая масса молодняка при рождении, в возрасте 20 дней и в возрасте 5 мес. (при отъеме). Нормирование рационов питания животных проводили согласно нормам кормления А.П. Калашникова с соавт. [15].
Второй этап исследований, проведенный в период 2013–2014 гг., связан с необходимостью перехода на более ранний отъем молодняка.
С целью оценки раннего отъема ягнят было сформировано две группы животных-аналогов текущего года рождения по 30 голов в каждой. Контрольная группа – отъем в конце июля, традиционный для хозяйства, в возрасте 5 месяцев. Опытная группа – отъем в возрасте 3 месяцев – во второй половине мая. Опытной группе вводили рацион по нормам для молодняка после отъема, а ягнята контрольной группы, находясь на подсосе с овцематками, оставались на традиционном рационе для подсосного молодняка, получая молоко матери. Комбикорм для молодняка опытной группы состоял из следующих компонентов (в % по массе): ячмень – 40, кукуруза – 10, пшеница – 15, отруби пшеничные – 15, жмых подсолнечный – 15, дрожжи кормовые – 3, фосфат кормовой – 1, соль – 0,5, премикс – 1. Питательность – 1,1 корм. ед. Разница в их кормлении заключалась в том, что молодняк контрольной группы получал рацион согласно потребности животных для половозрастной группы в соответствии с детализированными нормами. Продолжительность основного периода опыта составляла 60 суток. Рацион кормления овцематок обеих групп в течение опыта оставался неизменным, кормление ягнят было групповым. Применялся стойлово-пастбищный уровень содержания для обеих групп.
В рамках третьего этапа, в 2013 г., были учтены выборки овцематок с баранчиками-одинцами в помете (по 35 голов в каждой группе), которые объягнились в следующие периоды: 01–20 марта, 21 марта – 09 апреля и 10 – 30 апреля. Кормление овцематок и молодняка было на основании зимнего рациона согласно нормам кормления А.П. Калашникова с соавт. [15].
Молодняк на всех этапах взвешивался до отъема с точностью до 0,1 кг, а после отъема – с точностью до 0,5 кг. Расчеты особенностей роста и развития ягнят были осуществлены по следующим индикаторам: абсолютный прирост – по разности между живой массой начального и конечного периода; среднесуточный – по отношению абсолютного прироста к количеству дней за этот период и энергия роста – по абсолютному приросту, выраженному в процентах.
Молочность овцематок определяли расчетным методом по результатам прироста ягнят за первые 20 дней подсосного периода умножением этой величины на коэффициент 5; молочность маток выражается в килограммах [16]. Методика оценки животных в целом базировалась на положениях Технологического регламента бонитировки овец [17]. Все данные биометрически обработаны путем определения достоверности разности по коэффициенту Стьюдента.
Результаты и их обсуждение. Изучение особенностей роста и развития молодняка с применением элементов направленного выращивания. Расчеты по молочности овцематок показывают небольшую разницу по этому показателю, так как рацион кормления овцематок был одинаков (табл. 1).
Таблица 1
Расчетная молочность овцематок в опыте, кг
|
Показатель |
контроль |
опыт |
||||||
|
ярочки |
баранчики |
ярочки |
баранчики |
|||||
|
одинцы |
двойни |
одинцы |
двойни |
одинцы |
двойни |
одинцы |
двойни |
|
|
X ± mX |
28,6 ±0,42 |
29,1 ±0,70 |
28,5 ±0,41 |
28,9 ±0,51 |
29,0 ±0,8 |
29,94 ±1,2 |
32,4 ±0,45 |
33,7 ±0,45 |
|
Cv, % |
8,48 |
12,71 |
6,72 |
8,98 |
11,45 |
20,25 |
7,25 |
4,49 |
Молочность овцематок цигайской породы достаточна для выращивания как ягнят-одинцов, так и двоен. Достоверной разницы между группами по этому показателю отмечено не было.
Результаты роста и развития молодняка от рождения до отъема приведены в таблице 2. Живая масса у ярочек-одинцов и двоен при рождении практически не отличалась у животных изучаемых групп и варьировала от 4,2–
4,3 кг у одинцов до 3,6–3,7 кг у двоен. У баранчиков соответственно эта разница также была незначительной и недостоверной между группами: от 4,4–4,7 кг у одинцов до 3,6–3,8 кг у двоен.
Добавление премиксов и усиление зерновой группы кормов позволило достоверно повысить живую массу молодняка опытной группы: ярочки-одинцы – на 3,9 кг (Р≤0,001), двойни – на 7,3 кг (Р≤0,001); баранчики-одинцы – на 8,3 кг (Р≤0,001), двойни – на 7,7 кг (Р≤0,001). Отмечается и достоверное преимущество по среднесуточным приростам: разница составляет 25 (Р≤0,001); 49 (Р≤0,001); 54 (Р≤0,001) и 50 (Р≤0,001) г соответственно,
Таблица 2
Динамика развития ягнят
|
Показатель |
Контрольная группа |
Опытная группа |
||||||
|
ярочки |
баранчики |
ярочки |
баранчики |
|||||
|
одинцы |
двойни |
одинцы |
двойни |
одинцы |
двойни |
одинцы |
двойни |
|
|
Живая масса при рождении, кг |
||||||||
|
X±mX |
4,2 ±0,07 |
3,7 ±0,04 |
4,4 ±0,07 |
3,6 ±0,06 |
4,3 ±0,05 |
3,6 ±0,04 |
4,7 ±0,12 |
3,8 ±0,02 |
|
Cv, % |
11,3 |
10,0 |
14,2 |
10,8 |
6,3 |
14,2 |
11,7 |
1,8 |
|
Живая масса в возрасте 5 месяцев, кг |
||||||||
|
X±mX |
24,98 ±0,41 |
21,2 ±0,45 |
27,1 ±0,21 |
25,4 ±0,28 |
28,9 ±0,33*** |
28,5 ±0,13*** |
35,4 ±0,61*** |
33,1 ±0,10*** |
|
Cv, % |
7,71 |
14,9 |
5,34 |
6,07 |
8,04 |
2,38 |
8,75 |
1,85 |
|
Среднесуточные приросты, г |
||||||||
|
X±mX |
139 ±2,2 |
117 ±3,8 |
151,0 ±2,01 |
145,0 ±2,3 |
164,0 ±2,8*** |
166 ±0,54*** |
205,0 ±4,1*** |
195,0 ±1,1*** |
|
Cv, % |
8,7 |
17,2 |
7,4 |
7,6 |
10,1 |
1,7 |
10,2 |
2,4 |
Примечание. Критерии Стьюдента рассчитаны в ходе сравнения групп-аналогов опытной группы с контрольной: *** – Р≤0,001.
Таблица 3
Экономический эффект развития молодняка направленного выращивания
|
Показатель |
Контроль |
Опыт |
|||
|
ярки |
баран-чики |
ярки |
баран-чики |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
Ягнят в группе, гол. |
250 |
250 |
|||
|
Возраст отъема, мес. |
4,5 – 5,0 |
4,5 – 5,0 |
|||
|
Длительность кормления смесью концентратов, дней |
130 |
130 |
|||
|
Среднесуточные приросты, г |
139 |
151 |
164 |
205 |
|
|
Средняя живая масса, кг: |
при рождении |
4,2 |
4,4 |
4,3 |
4,7 |
|
в возрасте 20 дней |
9,4 |
10,5 |
10 |
11,1 |
|
|
при отъеме |
25 |
27,1 |
28,9 |
35,4 |
|
Окончание табл. 3
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Абсолютный прирост за период с 20-дн. возраста до отъема, кг |
15,6 |
16,6 |
18,9 |
24,3 |
|
Стоимость концентрированной части рациона, руб/гол/сутки |
1,3 |
1,35 |
1,4 |
1,45 |
|
Затраты за весь период выращивания на концентрированные корма, руб/гол. |
169 |
175,5 |
182 |
188,5 |
|
Средняя живая масса 1 гол. молодняка в возрасте 5 мес., кг |
25 |
27,1 |
28,9 |
35,4 |
|
Выручка от реализации, руб/гол. |
7500 |
8130 |
8670 |
10620 |
|
Экономический эффект у опытной группы в сравнении с контрольными аналогами, руб/гол. |
– |
– |
1170 |
2490 |
Экономический эффект от направленного выращивания молодняка приведен в таблице 3 и составляет у ярочек-одинцов 1 170 руб/гол., а у баранчиков-одинцов – 2 490 руб/гол. при реализации животных, получавших рацион, обогащенный концентратами и премиксом (табл. 4).
Влияние срока отъема молодняка на показатели мясной продуктивности. Результаты роста и развития молодняка в опыте приведены в таблице 4.
Таблица 4
Динамика живой массы приростов ягнят в опыте, X ± mX
|
Показатель |
Контроль |
Опыт |
|
Живая масса при рождении, кг |
3,8±0,2 |
3,7±0,1 |
|
Живая масса в 3 месяца, кг |
17,7±0,05 |
17,4±0,2 |
|
Абсолютный прирост от рождения до 3-мес. возраста, кг |
13,6±0,06* |
13,2±0,12 |
|
Среднесуточный прирост от рождения до 3-мес. возраста, г |
151,0±1,9 |
147,0±2,1 |
|
Живая масса в возрасте 5 месяцев, кг |
29,7±0,4 |
31,2±0,2** |
|
Абсолютный прирост от 3 до 5-мес. возраста, кг |
12,0±0,04 |
13,8±0,07*** |
|
Среднесуточный прирост в период от 3 до 5-мес. возраста, г |
133,0±6,7 |
153,0±8,7 |
|
Живая масса в 7-мес. возрасте, кг |
37,0±1,4 |
41,5±0,7** |
|
Абсолютный прирост в период от 5 до 7-мес. возраста, кг |
7,3±0,7 |
10,3±1,2** |
|
Среднесуточный прирост от 5 до 7-мес. возраста, г |
122,0±12,7 |
172,0±15,4** |
|
Абсолютный прирост от рождения до 7-мес. возраста, кг |
32,9±1,2 |
37,3±1,1** |
|
Среднесуточный прирост от рождения до 7-мес. возраста, г |
157,0±7,5 |
178,0±5,6** |
Примечание. Критерии Стьюдента рассчитаны в ходе сравнения опытной группы с контрольной: * - Р≤0,05; ** - Р≤0,01; *** - Р≤0,001.
По нашим наблюдениям, более ранний отъем и применение улучшенного рациона для ягнят с премиксом для жвачных животных и выпас их на пастбищах способствовали их интенсивному росту при уменьшении расходов кормов на единицу продукции. Поскольку в начале опыта живая масса ягнят была почти одинакова, то в пять месяцев животные опытной группы преобладали над контрольными достоверно, а в 7 мес. – на 12,2 % (Р≤0,001). Соответственно достоверные преимущества сохранялись у показателей онтогенеза молодняка в период с 5 до 7 месяцев: абсолютный и среднесуточный приросты – на 41,1 абс. %, или 3,0 кг (Р≤0,01),
и 41,1 абс. %, или 50,0 г (Р≤0,01). В итоге, рассчитав среднесуточный прирост в период от рождения до семимесячного возраста, установлено достоверное преимущество этого показателя у молодняка опытной группы на 21,0 г, или 13,4 % (Р≤0,01).
Таким образом, до 5-месячного возраста происходила адаптация у животных опытной группы, а после 5-месячного возраста, за счет привыкания к рациону, был отмечен оптимальный рост и развитие их, а контрольные животных получили стресс в 5 мес. при отлучении и проходили некоторое время адаптацию к новым условиям содержания.
Овцематкам после отъема опытной группы уменьшили питательность рациона на 50 % за счет сочных кормов и ограничили поение в первые пять суток, однократно подпуская ягнят для предотвращения маститных явлений. Такой прием позволил овцематкам быстрее восстановиться после ягнения, что позволило провести более раннее оплодотворение.
В ходе исследований проводилось изучение влияния различных сроков ягнения овцематок на показатели мясной продуктивности овец цигайской породы. Результаты развития молодняка и экономический эффект в зависимости от срока рождения приведены в таблице 5.
По данным таблицы 5, отмечено превосходство ягнят, которые родились в период с 01.03 по 20.03, над аналогами остальных групп: по живой массе при рождении разница со второй группой составила 2,7 %, а с третьей группой – 8,1 % (Р≤0,001); по живой массе при отъеме разница соответственно составила 13,7 и 15,9 %, по живой массе в 8 месяцев – 11,9 (Р≤0,001) и 16,8 (Р≤0,001) %; по абсолютному приросту – 12,8 (Р≤0,001) и 17,7 (Р≤0,001) %; по среднесуточному приросту – 12,8 (Р≤0,001) и 17,7 (Р≤0,001) %; по энергии роста – 1,9 (Р≤0,001) и 2,0 (Р≤0,001) абс. %.
Таблица 5
Развитие молодняка в зависимости от сроков ягнения
|
Показатель |
Период рождения ягнят |
||||||
|
01 – 20.03 |
21.03 – 09.04 |
10 – 30.04 |
|||||
|
X ± mX |
Cv, % |
X ± mX |
Cv, % |
X ± mX |
Cv, % |
||
|
Живая масса, кг: |
при рождении |
3,7 ±0,05*** |
7,8 |
3,6 ±0,04 |
6,1 |
3,4 ±0,03 |
4,9 |
|
при отъеме в 4,5 мес. |
30,2 ±0,42*** |
8,3 |
26,1 ±0,49 |
11,2 |
25,4 ±0,51 |
11,8 |
|
|
в возрасте 8 мес. |
42,0 ±0,55*** |
7,8 |
37,0 ±0,56 |
9,0 |
34,9 ±0,60 |
10,2 |
|
|
Абсолютный прирост, кг |
38,3 ±0,6*** |
8,6 |
33,4 ±0,5 |
10,0 |
31,5 ±0,6 |
11,2 |
|
|
Среднесуточный прирост, г |
159,6 ±2,3*** |
8,6 |
139,2 ±2,4 |
10,0 |
131,4 ±2,5 |
11,2 |
|
|
Энергия роста, % |
167,4 ±0,6*** |
2,0 |
164,2 ±0,6 |
2,0 |
164,1 ±0,6 |
2,1 |
|
Примечание. Критерии Стьюдента рассчитаны в ходе сравнения группы молодняка рождения 01 – 20.03 в сравнении с группой, имеющей наименьшие покзатели: *** – Р≤0,001.
По нашему мнению, этот факт обусловлен тем, что овцематки до конца декабря находились на пастбищах и полях с пожнивными остатками, что способствовало более интенсивному развитию ягнят во внутриутробный период. А в дальнейшем, после перевода на стойловый вариант содержания и кормления консервированными кормами (силос, сенаж, сено, солома), вес ягнят при рождении несколько уменьшился. Поскольку овцематки, родившие в более поздние сроки, получали почти во весь период беременности зимний рацион, это, вероятно, имело также влияние на внутриутробное развитие ягнят.
Во время бонитировки мы обнаружили, что ягнята первой и второй групп достигли повышенного уровня развития в сравнении с ягнятами, родившимися в более поздние сроки. Животные первых двух групп (91 % в I группе, до 80 % – во II группе и 51 % – в III группе) имеют удовлетворительные и высокие оценки при бонитировке. Таким образом, оптимальные сроки осеменения маток цигайской породы в условиях степного Крыма, учитывая длительность нормальной беременности, – 01–30 октября.
В 8-месячного возрасте молодняк первой и второй групп имеет удовлетворительное развитие, которое практически полностью соответствует целевым стандартам. Данные животные пригодны как на откорм с целью получения от них высококачественной мясной продукции, так и для дальнейшего воспроизводства (перевод в группу ремонтного молодняка).
Останавливаясь на селекционных признаках, следует придерживаться целевых параметров цигайской породы в процессе отбора молодняка [18]. После бонитировки молодняка во время отъема отбирать животных с целью формирования селекционного ядра в соответствии с моделью улучшения мясных качеств необходимо по следующим показателям. Живая масса баранчиков не ниже 25–30 кг, а ярочек – 22–25 кг при отъеме. Полученные нами показатели вполне соответствуют целевым стандартам для молодняка цигайской породы.
Заключение. В результате исследования влияния направленного выращивания молодняка овец цигайской породы было выявлено, что более ранний отъем и применение улучшенного рациона для ягнят с премиксом для жвачных животных, а также выпас их на пастбищах с весенним травостоем способствовали их интенсивному росту при уменьшении расхода кормов на единицу продукции. Поскольку в начале опыта живая масса ягнят была почти одинакова, то в пять месяцев животные группы раннего отъема с улучшенным рационом преобладали над молодняком с традиционной системой выращивания на 0,5, а в 7 месяцев – на 4,5 кг (Р≤0,001). Оптимальные сроки ягнения овцематок цигайской породы в условиях степного Крыма: 01.03 – 20.03 и 21.03 – 09.04: при этом молодняк в восьмимесячном возрасте от овцематок этих групп имеет удовлетворительное развитие, которое соответствует целевым селекционным стандартам породы. Данные животные пригодны как для интенсивного выращивания в целях получения от них высококачественной мясной продукции, так и для дальнейшего воспроизводства (ремонтный молодняк).
1. Holodova M.A., Krinichnaya E.P. Perspektivy razvitiya zhivotnovodstva v usloviyah novoy ekonomicheskoy real'nosti // Vestnik Michurinskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2020. № 3(62). S. 118–125.
2. Stepanova A.A. Osobennosti razvitiya zhivotnovodstva v Novgorodskoy oblasti // Vestnik Novgorodskogo filiala RANHiGS. 2019. T. 9. № 1-1(11). S. 32–42.
3. Kuzyakina L.I. Sostoyanie i razvitie zhivotnovodstva v Kirovskoy oblasti // Zootehnicheskaya nauka v usloviyah sovremennyh vyzovov: sb. tr. III nauch.-prakt. konf. s mezhdunar. uchastiem (Kirov, 06–07 oktyabrya 2021 g.). Kirov: Vyatskiy gosudarstvennyy agrotehnologicheskiy universitet, 2021. S. 107–110.
4. Genomnaya selekciya kak osnova plemennoy raboty (obzor) / A.E. Kalashnikov [i dr.] // Vestnik KrasGAU. 2021. № 7(172). S. 163–170.
5. Ostapchuk P.S., Emel'yanov S.A. Znachenie cigayskih ovec v mirovoy agrarnoy kul'ture i perspektivy krymskogo ovcevodstva (obzor) // Vestnik Voronezhskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2018. № 1(56). S. 98–104.
6. Erohin A.I., Karasev E.A., Erohin S.A. Sohranenie i ispol'zovanie genofonda aborigennyh i nekotoryh ischezayuschih otechestvennyh porod ovec // Ovcy, kozy, sherstyanoe delo. 2022. № 1. S. 3–5.
7. Ostapchuk P.S. Perspektivy razvitiya ovcevodstva v usloviyah Kryma // Novosti nauki v APK. 2020. № 4(13). S. 32–35.
8. Mil'chevskiy V.D. Cigayskaya poroda ovec i ee solnechnyy tip // Ovcy, kozy, sherstyanoe delo. 2021. № 1. S. 7–9.
9. Cherkeziya L.T., Britaev B.B. Effektivnost' vyraschivaniya molodnyaka ovec vne zavisimosti ot srokov rozhdeniya // Nauchnye trudy studentov Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta (Vladikavkaz, 12 marta 2021 g.) Vladikavkaz: Gorskiy GAU, 2021. S. 106–110.
10. Andrienko D.A., Traisov B.B., Galieva Z.A. Rezul'taty vyraschivaniya molodnyaka ovec raznyh genotipov // Vestnik biotehnologii. 2019. № 3(20). S. 3.
11. Sposob povysheniya produktivnosti molodnyaka ovec pri vyraschivanii na myaso / A.T. Varakin [i dr.] // Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. 2015. № 4(40). S. 92–97.
12. Sposob vyraschivaniya na myaso molodnyaka ovec / D.K. Kulik [i dr.] // Razvitie zhivotnovodstva – osnova prodovol'stvennoy bezopasnosti: mat-ly nac. konf., posvyasch. 80-letiyu so dnya rozhdeniya doktora sel'skohozyaystvennyh nauk, professora, akademika Petrovskoy akademii nauk i iskusstv, Pochetnogo professora Donskogo GAU, rukovoditelya Shkoly molodogo atamana im. generala Ya.P. Baklanova, kavalera ordena Druzhby Kohanova Aleksandra Petrovicha (Volgograd, 12 oktyabrya 2017 g.). Volgograd: Volgogradskiy GAU, 2017. S. 41–46.
13. Biryukov O.I. Effektivnost' primeneniya pro- i prebioticheskih preparatov pri vyraschivanii molodnyaka ovec // Agrarnaya nauka i innovacionnoe razvitie zhivotnovodstva – osnova ekologicheskoy bezopasnosti prodovol'stviya: mat-ly Nac. nauch.-prakt. konf. s mezhdunar. uchastiem (Saratov, 25–26 maya 2021 g.) / pod obsch. red. M.V. Zabelinoy, T.V. Reshetnyak, V.V. Svetlova. Saratov: Centr social'nyh agroinnovaciy SGAU, 2021. S. 32–37.
14. Dvalishvili V.G. Struktura raciona dlya intensivnogo vyraschivaniya i otkorma molodnyaka ovec romanovskoy porody // Farm Animals. 2013. № 3-4(4). S. 96–101.
15. Normy i raciony kormleniya sel'skohozyaystvennyh zhivotnyh: sprav. posobie. 3-e izd., pererab. i dop. / pod red. A.P. Kalashnikova [i dr.]. M., 2003. 456 s
16. Ostapchuk P.S., Emel'yanov S.A. Rost i razvitie chistoporodnogo i pomesnogo molodyanka ovec // Sb. nauch. tr. VNII ovcevodstva i kozovodstva. 2017. T. 1. № 10. S. 241–246.
17. Tehnologicheskiy reglament po bonitirovke ovec tonkorunnyh i polutonkorunnyh porod. Stavropol': SNIIZhK, 2003. 25 s.
18. Otchet po NIR 27.00.03.10.P. «Razrabotat' model' ispol'zovaniya razlichnyh genotipov ovec Respubliki Krym dlya povysheniya urovnya proizvodstva baraniny» NTP 27 «Organizaciya i vedenie effektivnogo ovcevodstva» («Ovcevodstvo») / GBU RK «NIISH Kryma»; ruk. P.S. Ostapchuk; ispolniteli: P.S. Ostapchuk, S.A. Emel'yanov, V.P. Zozulya. Simferopol', 2014. 58 s.
