Россия
Россия
Россия
Цель исследований – разработка нового способа оценки коров по выравненности удоев и проведение его апробации в условиях хозяйства. Исследования проведены на базе кафедры механизации и в условиях КФХ «Мухаметшин З.З.» Сабинского района Республики Татарстан. Апробация способа проведена на 10 коровах-первотелках голштинской породы. Животные содержались при системе беспривязного содержания и роботизированного доения. Данные о продуктивности животных были взяты из программы управления стадом T4C. Предварительно был проведен подробный анализ существующих способов оценки равномерности удоя. Выявлены их положительные и отрицательные стороны. По результатам анализа предложен новый способ оценки и отбора коров по выравненности удоев. Способ предусматривает измерение удоев каждого животного за определенные интервалы времени (сутки, декада, месяц). Далее находятся коэффициенты вариации удоев отдельной коровы и по всей группе. Отношение коэффициента вариации особи к коэффициенту вариации группы является критерием выравненности удоев. Если значение критерия меньше единицы, животного относят к желательному типу. По результатам оценки 10 коров-первотелок установлено, что коэффициенты вариации удоя состав¬ляют от 5,6 до 25,4 %. Животные по этому признаку неоднородны. Имея одинаковые условия содержания и кормления, коровы по-разному реагируют на них. 6 коров (60 %) по критерию оценки отнесены к желательному типу. Эти животные характеризуются большей устойчивостью к временным ухудшениям условий содержания и кормления, меньше теряют в удоях, следовательно, более предпочтительны с экономической точки зрения. При формировании селекционного ядра хозяйствам рекомендуется отбирать туда коров в том числе и по показателю выравненности удоев.
молочная корова, способ отбора, выравненность удоя
Введение. Величина молочной продуктивности коров за лактацию зависит от максимального удоя, который животное дает за сутки или за месяц, и от степени сохранения его на протяжении лактации. У одних коров суточные удои в течение лактации изменяются незначительно, а у других – наоборот. Характер течения лактации – это относительно самостоятельный, генетически обусловленный признак коров, который можно использовать как при определении их племенной ценности, так и при оценке отцов по качеству потомства. Важность этого показателя подтверждает положительная корреляция коэффициента постоянства лактации с продуктивностью [1, 2].
При оценке коров наряду с общей продуктивностью необходимо учитывать такие ценные индивидуальные качества, как способность длительно удерживать удои на высоком уровне в течение лактации, отношение удоев за разные отрезки времени. Наиболее ценными животными являются те, у которых выровненный тип лактации и удои удерживаются на достаточно постоянном уровне большую часть лактационного периода. Однако равномерность лактационной деятельности в племенной работе используется недостаточно [3].
Скачки в удое у животных также являются характерными признаками уязвимости к стрессам. Особи низкой стрессоустойчивости будут реагировать резкими скачками удоев на изменения условий содержания [4].
В зоотехнической науке для оценки животных по равномерности лактации используется ряд способов. Наиболее широко применяется способ оценки динамики удоя коров по месяцам лактации, который заключается в построении и анализе лактационных кривых. Выделяют 4 типа лактационной деятельности: 1-й тип – коровы характеризуются высокой устойчивой лактационной деятельностью, способны длительное время удерживать интенсивный обмен веществ; 2-й тип – коровы обладают малоустойчивой лактационной деятельностью, что отображается в виде двухвершинной лактационной кривой; 3-й тип – у коров высокая, но неустойчивая, быстроспадающая лактационная деятельность; 4-й тип – животные характеризуются низкой устойчивой лактационной деятельностью, они преимущественно маломолочные [5].
Известен также способ оценки равномерности удоя коров через коэффициент постоянства лактации (КПЛ), предложенный Furner (1959) и модифицированный А.А. Аксенниковой (1963) [6]. Коэффициент вычисляется делением удоя за вторые 3 месяца на удой за первые 3 месяца лактации.
У приведенных способов имеется один существенный недостаток, заключающийся в том, что нельзя оценить выравненность удоев коров в более коротком промежутке времени, не дожидаясь окончания лактации.
Цель исследования – разработать новый способ оценки и отбора коров по выравненности удоев.
Задачи: изучить существующие способы оценки равномерности удоев, определить оптимальный критерий оценки, провести оценку животных по новому способу.
Объекты и методы. Исследования по разработке нового способа оценки и отбора коров проведены на кафедре механизации ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ. Был проведен анализ технологий доения, способов оценки и учета молочной продуктивности коров. Апробацию различных способов и подходов оценки и отбора провели по данным хозяйства КФХ «Мухаметшин З.З.» Сабинского района Республики Татарстан, где разводят коров голштинской породы. Оценивали коров-первотелок в количестве 10 голов. Животные содержатся при беспривязно-боксовой системе, применяется технология роботизированного доения фирмы Lely. Сведения о молочной продуктивности животных брали из программы управления стадом T4C. Результаты исследований обрабатывались с использованием программы MS Excel.
Результаты и их обсуждение. Результатом реализации поставленной задачи стал новый способ оценки и отбора коров по выравненности удоев в системе роботизированного доения, зарегистрированный в качестве интеллектуальной собственности [7]. Данный способ позволяет оценивать животных во всех системах содержания и доения, где проводится учет удоев за определенные интервалы времени. Выбор интервала обусловлен длительностью периода, за который оценивается животное: чем больше период, тем больше интервал. Например, при оценивании выравненности удоев за 305 дней лактации рекомендуется группировать животных по месячным интервалам, если планируется ранняя оценка (за 4–5 месяцев лактации) – по декадным интервалам, если за 1–2 месяца – по суточным интервалам. Корреляция между разными интервальными оценками животных высокая положительная, и от выбора интервала достоверность оценки не снижается.
Следующим этапом оценки является суммирование разовых удоев оцениваемой коровы в пределах выбранного интервала времени. В таблице 1 приводятся результаты оценки 10 коров-первотелок за 305 дней. Фиксированный интервал времени – месяц.
Таблица 1
Удои коров-первотелок за 10 месяцев первой лактации
|
Номер месяца j |
Месячный удой Yij, кг |
|||||||||
|
Y1j |
Y2j |
Y3j |
Y4j |
Y5j |
Y6j |
Y7j |
Y8j |
Y9j |
Y10j |
|
|
1 |
783 |
684 |
646 |
563 |
515 |
455 |
641 |
377 |
587 |
548 |
|
2 |
904 |
800 |
751 |
602 |
622 |
545 |
666 |
460 |
598 |
546 |
|
3 |
918 |
737 |
671 |
601 |
570 |
492 |
659 |
498 |
645 |
521 |
|
4 |
881 |
701 |
654 |
619 |
616 |
572 |
686 |
519 |
610 |
362 |
|
5 |
833 |
735 |
630 |
618 |
644 |
616 |
554 |
542 |
529 |
313 |
|
6 |
712 |
714 |
589 |
547 |
595 |
572 |
513 |
468 |
447 |
306 |
|
7 |
656 |
710 |
499 |
539 |
593 |
492 |
455 |
489 |
386 |
315 |
|
8 |
600 |
658 |
525 |
566 |
506 |
472 |
451 |
486 |
431 |
269 |
|
9 |
704 |
631 |
535 |
612 |
541 |
532 |
518 |
551 |
458 |
364 |
|
10 |
723 |
538 |
579 |
646 |
656 |
557 |
631 |
568 |
453 |
432 |
В полученной группе интервальных удоев для каждой коровы находится среднее значение среднеквадратическое отклонение σi и коэффициент вариации Cvi (табл. 2).
Таблица 2
Статистические показатели
|
Показатель |
Порядковый номер животного i |
|||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
|
|
771,3 |
690,6 |
607,8 |
591,2 |
585,7 |
530,6 |
577,5 |
495,7 |
514,4 |
397,6 |
|
σi, кг |
103,9 |
67,1 |
73,4 |
33,4 |
49,5 |
48,7 |
85,2 |
52,2 |
85,7 |
101,1 |
|
Cvi, % |
13,5 |
9,7 |
12,1 |
5,6 |
8,4 |
9,2 |
14,8 |
10,5 |
16,7 |
25,4 |
Наибольшее значение месячного удоя имеет корова под условным порядковым номером 1, наименьшее – под номером 10. Коэффициенты вариации находятся в промежутке от 5,6 до 25,4 %. Таким образом, выравненность удоев у коров значительно варьирует.
Следующим шагом в оценке коров является нахождение среднего коэффициента корреляции в группе коров
.
Далее путем деления частных коэффициентов вариации на средний коэффициент вариации для каждой коровы получают нормированный коэффициент вариации
.
Это и является критерием оценки животных по выравненности удоев. Данный показатель является, на наш взгляд, объективным индикатором выравненности удоев. Если нормированный коэффициент вариации меньше единицы, животного относят к желательному типу.
Среди оцененных животных к желательному типу будут отнесены 6 коров (под номерами 2–6 и 8) (рис.).
Коэффициент выравненности удоев коров
Заключение. По результатам анализа различных подходов к оценке выравненности удоев коров мы пришли к заключению, что оптимальным критерием является применение коэффициента вариации. Чтобы была возможность сравнивать животных между собой в пределах одной группы (стада), предложено использовать нормированный коэффициент вариации как отношение коэффициента вариации отдельной коровы к среднему коэффициенту вариации по группе (стаду). Применение данного способа позволит отбирать животных, приспособленных к интенсивным технологиям, сохраняющим устойчивость лактации при краткосрочных отклонениях технологических параметров производства.
1. Логинов Ж.Г., Рахматуллина Н.Р., Бургамистрова О.Н. Ранняя оценка первотелок по продуктивно-экстерьерному индексу // Молочное и мясное скотоводство. 2006. № 6. С. 28–30.
2. Девятов П.Н. Использование лактационных кривых при совершенствовании черно-пестрого скота // Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота: тр. ВСХИЗО. М., 1983. С. 66–71.
3. Филинская О.В., Ивачкина О.В. Характеристика показателей лактации коров ярославской породы // Вестник АПК Верхневолжья. 2017. № 4 (40). С. 12–17.
4. Логинов Ж.Г., Рахматуллина Н.Р., Улимбашев А.М. Показатель постоянства лактации как признак при комплексной оценке племенной ценности коров // Зоотехния. 2008. № 8. С. 4–7.
5. Емельянов А.С. Лактационная деятельность коров и управление ею. Вологда, 1953. 256 с.
6. Аксенникова А.А. Определение постоянства лактации // Вестник сельскохозяйственной науки. Алма-Ата, 1963. № 9. С. 51–56.
7. Патент № 2765828 Россия, МПК А01К 67/02. Способ оценки и отбора коров по выравненности удоев в системе роботизированного доения / Л.Р. Загидуллин [и др.]. № 2021111406; заявл. 22.04.2021; опубл. 03.02.2022, Бюл. № 4. 6 с.
