В статье представлены результаты исследований процесса обеззараживания лекарственного растительного сырья чабреца при помощи управляемого инфракрасного излучения.
чабрец, лекарственное сырье, микробная чистота, инфракрасный нагрев
1. Карпов В.Н., Щур И.З. Термодинамика оптических элементов АПК: учеб. пособие. - СПб.: Изд-во СПбГАУ, 1996. - 89 с.
2. Плохинский Н.А. Биометрия. - М.: Изд-во МГУ, 1970. - 367 с.
3. Тепло- и массобмен. Теплотехнический эксперимент: справ. / Е.В. Аметистов [и др.]. - М.: Энергоиздат, 1982. - 512 с.