Установлено, что использование растительных детоксикантов - корневищ бадана толстолистного, корней лопуха большого, листьев крапивы двудомной и мать-и-мачехи - в условиях моделирования антропогенного загрязнения тяжелыми металлами оказывает положительное влияние на организм животных.
аккумуляция, антиоксидантная активность, детоксикант, кадмий, свинец, спиртовые экстракты, лекарственные растения
1. Донченко Л.В., Надыкта В.Д. Безопасность пищевой продукции. - М.: Пищепромиздат, 2001. -С. 112-185, 343-365, 499-501.
2. Комаров В.И. Проблемы безопасности пищевых продуктов // Пищ. пром-сть. - 1996. - №2. - С. 26-27.
3. Ершов В.В., Никифоров Г.А., Володькин А.А. Пространственно-затрудненные фенолы. - М.: Химия, 1972. - 352 с.
4. Бокова Т.И. Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов. - Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2011. - С.6.
5. Ледовских М.А., Бокова Т.И. Влияние спиртовых экстрактов лекарственных трав на некоторые физиологические показатели лабораторных животных в условиях моделирования антропогенного загрязнения // Вестн. НГАУ. - 2012. - №2 (23). - С. 60.
6. Приказ Минздрава СССР от 12.08.1977 № 755 «О мерах по дальнейшему совершенствованию организационных форм работы с использованием экспериментальных животных» (Приложения).
7. Васильцова И.В., Бокова Т.И. Определение антиоксидантной активности природных объектов // Лесной и химический комплексы - проблемы и решения: мат-лы Всерос. науч.-практ. конф. - Красноярск, 2009. - С. 349-355.
8. Гольдберг Е.Д. Справочник по гематологии с атласом микрофотограмм. - Томск: Изд-во ТГУ, 1989. - С. 29-31, 268-308.