Уточнено понятие и дополнены состав и структура системы продовольственного обеспечения, выявлена функциональная связь между ее подсистемами. Изложены цели, функции и показатели оценки подсистем и в целом системы продовольственного обеспечения.
продовольственная безопасность, продовольственное обеспечение, система, подсистема, продовольствие, цель, функции, оценка, факторы, бизнес-процесс
1. Колесняк А.А. Продовольственное обеспечение: региональныйаспект: моногр. - М.: Восход-А, 2007. -220 с.
2. Гумеров Р.Р. Десять лет аграрной реформе: куда пришли и что делать? // Рос. эконом. журн. - 2000. -№9. - С.35-51.
3. Беспахотный Г.В. Методические проблемы функционирования системы обеспечения продовольственной безопасности страны // Продовольственная безопасность России: сб. докл. междунар. конф. -М., 2002. - С.145-157.
4. Гордеев А.В. Продовольственное обеспечение России (Вопросы теории и практики). - М.: Колос, 1999. - 228 с.
5. Дуданов В.А. Разработка региональных продовольственных программ в условиях рынка. - М.: Колос, 1998. - 224 с.
6. Литвиненко Н.В. Факторы и условия развития системы продовольственного обеспечения населения (на материалах Ставропольского края): автореф. дис.. канд. экон. наук. - Зерноград, 2004. - 23 с.
7. Нуралиев С.У. Организация и развитие системы оптовых продовольственных рынков в России. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. - 128 с.