В статье на примере настоя луковой шелухи приведен сравнительный анализ влияния биостимуляторов различного происхождения на качество проростков семян сои. Оценена действенность биостимуляторов на энергию прорастания и всхожесть семян.
соя, биостимуляторы, всхожесть, проростки, витамины, аскорбиновая кислота, безопасность
1. Бутузов А.С. Эффективность применения регуляторов роста при возделывании озимой пшеницы // Аграр. вестн. Урала. - 2009. - № 11. - С. 50-52.
2. ГОСТ 12038-84. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести. -М., 1984.
3. Никелл Л.Д. Регуляторы роста растений. Применение в сельском хозяйстве. - М.: Колос, 1984. - 191 с.
4. Петибская B.C., Ефремова Е.Г. Питательная ценность соевых проростков // Изв. вузов. Пищевая технология. - 2005. - № 1. - С. 36-39.
5. Уигмор Э. Живая пища. - М.: Крон-пресс, 1998. - С. 67-70.
6. Шаповалов О.А., Вакуленко В.В., Прусакова Л.Д. Технология применения регуляторов роста растений // Прил. к журн. «Защита и карантин растений». - 2008. - № 12. - С. 18.
7. Шастольский В., Шастольская Н. Проростки - источник здоровья // Хлебопродукты. - 2005. - № 4. - С. 56-57.
8. Пат. 2156583 Российская Федерация, A23L1/172, A01C1/06, A01C1. Способ получения пищевых проростков /Шаскольская Н.Д., Шаскольский В.В.; заявл. 14.06.2000; опубл. 20.03.2003.
9. Шоинбекова С.А., Жилкибаев О.Т., Курманкулов Н.Б. Современное состояние и перспективы применения регуляторов роста растений в сельском хозяйстве // Изв. науч. -техн. о-ва «Кахах». - 2013. - № 1. - С. 114-116.
