Из-за обострившейся ситуации в мире наша страна встала на путь импортозамещения, в том числе и в области сельского хозяйства. В настоящее время актуальной задачей стало создание отечественных конкурентоспособных сортов сельскохозяйственных культур. В статье представлен материал селекционной работы по созданию нового сорта картофеля в условиях Среднего Предуралья. Цель исследования – оценить по хозяйственно ценным признакам новый сорт картофеля, полученный в результате совместной селекции Удмуртского федерального исследовательского центра Уральского отделения Российской академии наук (УдмФИЦУрО РАН) и Федерального аграрного научного центра Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого (ФАНЦ Северо-Востока им. Рудницкого). Объект исследования – перспективный сорт картофеля Зарни (селекционный номер 10-06-2).Селекционная оценка сорта в УдмФИЦУрО РАН проводилась в следующих питомниках: 2007 г. – питомник гибридов первого года; 2008 г. – питомник гибридов второго года; 2009 г. – питомник предварительного испытания; 2010 г. – питомник основного испытания; 2011–2013 гг. – контрольные питомники 1–3-го года испытания; 2014–2016 гг. – участок селекционного размножения. В результате селекционной работы (2007–2016 гг.) был получен среднеранний сорт картофеля столового назначения. Клубень: цвет – желтый, мякоть – желтая, глазки – мелкие, форма – овально-округлая, поверхность – гладкая. Формирует число клубней на куст – 11–16 шт., среднюю массу клубня – 70–120 г. Средняя урожайность за период 2014–2016 гг. составила 28,7 т/га. Качественные показатели: среднее содержание крахмала, высокое содержание витамина С, хороший вкус, средняя развариваемость. Имеет устойчивость к основным болезням и вредителям (раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, парше обыкновенной).
сорт, селекция, картофель, Среднее Предуралье, урожайность, устойчивость
Введение. На сегодняшний день, в условиях международных санкций, роль отечественной селекции возросла многократно [1, 2]. Картофель, в свою очередь, является одним из самых потребляемых видов продукции растениеводства в России и занимает ключевую позицию в обеспечении продовольственной безопасности страны [3, 4].
Селекция – это мощный инструмент для создания совершенно новых генотипов и форм, которые ранее не существовали [5]. Перед селекционерами ставится задача первостепенной важности – дальнейшее повышение урожайности и совершенствование хозяйственно-биологических признаков и свойств картофеля [6, 7]. Ключевой составляющей в решении этой задачи является сорт [8]. Сорт картофеля – один из основных средств производства отрасли, который позволяет повысить продуктивность на 50–70 % [9, 10].
К климату и погодным условиям необходимо относиться как к экономическим и социальным факторам, влияющим на качество и формирование урожая сельскохозяйственных культур [11]. Поэтому немаловажным условием является наличие районированных сортов [6]. Устойчивость картофельных растений к биотическим и абиотическим стрессам очень важна при создании сортов с высокой адаптивностью к агроэкологическим условиям возделывания [12].
Цель исследования – оценить по хозяйственно ценным признакам новый сорт картофеля, полученный в результате совместной селекции УдмФИЦ УрО РАН и ФАНЦ Северо-Востока им. Рудницкого.
Задачи: дать морфологическое описание нового сорта картофеля; провести анализ его продуктивности в селекционных питомниках; оценить качественные показатели и устойчивость к основным болезням и вредителям.
Объекты и методы. Новый сорт картофеля Зарни создан совместно с селекционными центрами УдмФИЦ УрО РАН и ФАНЦ Северо-Востока им. Рудницкого. Гибридная комбинация была получена в 2005 г. путем контролируемого скрещивания специалистами ФАНЦ Северо-Востока им. Рудницкого. С 2007 г. дальнейшие исследования проводились на базе Удмуртского НИИСХ – структурного подразделения УдмФИЦ УрО РАН – в соответствии с «Методикой ведения селекционного процесса» (М., 1991); «Методическими указаниями по технологии селекции картофеля» (М., 1994); «Методикой исследований по культуре картофеля» (М., 1967); «Методикой полевого опыта» (Доспехов Б.А., М., 1985). Полевые и лабораторные исследования выполнялись на базе аналитической лаборатории УдмФИЦ УрО РАН и ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха. В процессе исследований статистическую обработку экспериментальных данных проводили методом дисперсионного анализа, алгоритмы которых описаны Б.А. Доспеховым. Объект исследования – новый сорт картофеля Зарни (селекционный номер 10-06-2). Селекция сорта в УдмФИЦ УрО РАН проводилась в следующих питомниках: 2007 г. – питомник гибридов первого года; 2008 г. – питомник гибридов второго года; 2009 г. – питомник предварительного испытания; 2010 г. – питомник основного испытания; 2011–2013 гг. – контрольные питомники 1–3-го года испытания; 2014–2016 гг. – участок селекционного размножения. Стандартом служил сорт Невский, относящийся к среднеранней группе спелости.
Исследование проводили на дерново-среднеподзолистой суглинистой почве со следующими агрохимическими показателями пахотного слоя: содержание гумуса (по Тюрину в модификации) – 2,05–2,12 %, подвижного фосфора и обменного калия (по Кирсанову в модификации) – 38,0–41,0 и 16,6–25,6 мг/100 г почвы соответственно, рНKCl – 5,4–5,5. Посадку картофеля в питомниках проводили в III декаду мая при достижении технологической спелости почвы. Технология возделывания – гребневая со схемой посадки гибридов первого года 70 × 60 см, в последующих питомниках – 35 х 70 см. Уборку проводили в I–II декадах сентября.
За период исследования (2007–2016 гг.) погодные условия вегетационного периода были различными: от значительной засушливости до переувлажнения (рис. 1.). Достаточным увлажнением для картофеля характеризовались два года – 2007 и 2014.
Рис. 1. Влагообеспеченность вегетационного периода в годы исследования
Результаты и их обсуждение. В результате скрещивания специалистами ФАНЦ Северо-Востока им. Рудницкого в 2005 г. была получена гибридная комбинация 10-06 (родительские формы: 121-00 × Karlena), которая была отправлена в Удмуртский НИИСХ – структурное подразделени е УдмФИЦ УрО РАН для дальнейшего проведения селекционных работ.
В 2007 г. комбинация 10-06 перешла в питомник гибридов I года и обеспечила получение гибридных форм с комплексом хозяйственно полезных признаков. Погодные условия вегетационного периода сложились благоприятно для культуры и характеризовались достаточным увлажнением. Данная комбинация сформировала количество клубней на куст от 6 до 8 шт., массу клубней с куста – от 740 до 1130 г.
В питомнике гибридов второго года (2008 г.) гибрид 10-06-2 успешно прошел селекционный отбор и был отнесен к среднеранней группе спелости. Метеорологические условия этого периода характеризовались незначительной засушливостью. Продуктивность куста к периоду уборки составила 1101 г, устойчивость к фитофторозу по ботве – 7 баллов. Данный гибрид имел следующие морфологические признаки: куст высокий, полураскидистый; клубень овально-округлой формы, гладкий; цвет клубня желтый; мякоть клубня желтая; глазки неокрашенные, мелкие.
В 2009 г. гибрид проходил изучение в питомнике предварительного испытания. В условиях данного года группа скороспелости гибрида не изменилась. Метеорологические условия вегетационного периода характеризовались засушливой погодой, однако величина урожайности гибрида составила 31,0 т/га, прибавка урожая клубней к стандартному сорту Невский – 9 т/га (НСР05 – 0,9 т/га). Устойчивость к фитофторозу по ботве – 8 баллов.
В питомнике основного испытания (2010 г.) была проведена оценка хозяйственно ценных признаков исследуемого номера. Ввиду неблагоприятных погодных условий вегетационного периода номер 10-06-2 сформировал относительно невысокую урожайность, но превысил стандартный сорт Невский (14,8 т/га) по урожайности на 6,5 т/га (НСР05 – 0,2 т/га) и по содержанию крахмала на 1,3 % (Невский – 11,9 %). Содержание сухого вещества было на уровне стандарта и составило 17,9 %, а витамина С ниже, чем у стандартного сорта, на 1,7 мг% (13,9 мг%). Данный номер показал высокую устойчивость к фитофторозу по ботве – 8 баллов (Невский – 6 баллов).
В среднем за период исследований 2007–2010 гг. урожайность данного гибрида в питомниках составила 38,3 т/га, прибавка к стандарту сорт Невский – 5,6 т/га.
С 2011 по 2013 г. номер изучался в питомниках конкурсного испытания. В среднем за три года в данных питомниках урожайность номера составила 29,8 т/га (сорт Невский – 24,2 т/га). В таблице 1 представлены результаты оценки гибрида в питомниках конкурсного испытания.
Таблица 1
Результаты оценки гибрида 10-06-2 в питомниках конкурсного испытания
|
Сорт/ гибрид |
Урожайность, т/га |
Содержание в клубнях |
Устойчивость к фитофторозу, баллы |
|||||
|
общая |
% к st. |
товарная |
% к st. |
сухого вещества, % |
крахмала, % |
витамина С, мг% |
||
|
2011 г. |
||||||||
|
Невский st. |
22,0 |
– |
21,7 |
– |
19,2 |
16,9 |
17,7 |
7 |
|
10-06-2 |
30,3 |
137,7 |
30,2 |
139,2 |
19,7 |
13,6 |
14,9 |
9 |
|
НСР05 |
1,6 |
– |
1,3 |
– |
– |
– |
– |
– |
|
2012 г. |
||||||||
|
Невский st. |
20,4 |
– |
20,1 |
– |
19,4 |
12,3 |
18,4 |
7 |
|
10-06-2 |
23.3 |
114,2 |
23.2 |
115,4 |
18,8 |
11,8 |
17,5 |
8 |
|
НСР05 |
1,2 |
– |
1,3 |
– |
– |
– |
– |
– |
|
2013 г. |
||||||||
|
Невский st. |
30,1 |
– |
29,9 |
– |
19,4 |
14,6 |
18,1 |
8 |
|
10-06-2 |
35,8 |
118,9 |
35,5 |
118,7 |
19,2 |
13,5 |
17,9 |
9 |
|
НСР05 |
2,1 |
– |
2,9 |
– |
– |
– |
– |
– |
В питомнике конкурсного испытания I года (2011 г.) вегетационный период характеризовался засушливой погодой, однако перспективный номер показал относительно высокую продуктивность и превзошел по общей и товарной урожайности стандартный сорт Невский на 8,3 и 8,5 т/га при НСР05 – 1,6 и 1,3 т/га соответственно. Содержание в клубнях сухого вещества в исследуемом номере было на уровне стандарта. Содержание крахмала и витамина С было ниже сорта Невский на 3,3 и 2,8 мг% соответственно. Полевая устойчивость к фитофторозу по ботве у номера 10-06-2 была выше стандарта и составила 9 баллов.
В 2012 г. номер проходил исследования в питомнике испытания II года. Ввиду неблагоприятных погодных условий (ГТК – 1,7) данный сорт сформировал относительно невысокую урожайность, но превзошел по общей урожайности сорт Невский на 2,9 т/га при НСР05 – 1,2 т/га. Товарная урожайность была выше стандарта на 15,4 %. Содержание в клубнях сухого вещества, крахмала и витамина С было на уровне стандартного сорта. Устойчивость к фитофторозу по ботве составила 8 баллов.
В 2013 г. данный номер перешел в питомник испытания III года (ГТК – 0,67). Номер 10-06-2 по общей и товарной урожайности существенно превзошел сорт Невский на 5,7 и 5,6 т/га при НСР05 – 2,1 т/га. Качественные показатели клубней были на уровне стандартного сорта. Полевая устойчивость к фитофторозу по ботве у номера 10-06-2 была выше стандарта и составила 9 баллов.
В таблице 2 представлены результаты испытания гибрида 10-06-2 на участке селекционного размножения за 2014–2016 гг.
Таблица 2
Результаты испытания гибрида 10-06-2 на участке селекционного размножения
за 2014–2016 гг.
|
Сорт/гибрид |
Урожайность, т/га |
Товарность, % |
Устойчивость к фитофторозу |
|||
|
общая |
% к st. |
товарная |
% к st. |
|||
|
2014 г. |
||||||
|
Невский st. |
28,4 |
– |
25,1 |
– |
88,4 |
8 |
|
10-06-2 |
32,1 |
113,0 |
28,6 |
113,9 |
89,1 |
9 |
|
НСР05 |
2,9 |
– |
1,4 |
– |
– |
– |
|
2015 г. |
||||||
|
Невский st. |
22,0 |
– |
21,3 |
– |
96,8 |
7 |
|
10-06-2 |
30,5 |
138,6 |
25,9 |
121,6 |
85,0 |
8 |
|
НСР05 |
3,7 |
– |
2,5 |
– |
– |
– |
|
2016 г. |
||||||
|
Невский st. |
20,3 |
– |
16,0 |
– |
78,8 |
7 |
|
10-06-2 |
23,4 |
115,3 |
18,5 |
142,3 |
79,1 |
8 |
|
НСР05 |
2,7 |
– |
2,0 |
– |
– |
– |
Урожайность перспективного номера за период 2014–2016 гг. варьировала от 23,4 до 32,1 т/га. Погодные условия вегетационного периода в 2014 г. характеризовались достаточным увлажнением и были благоприятны для картофеля, поэтому номер 10-06-2 сформировал общую и товарную урожайность на уровне 32,1 и 28,6 т/га соответственно. Устойчивость номера к фитофторозу по ботве составила 9 баллов.
В 2015 г. номер существенно превзошел сорт Невский по общей и товарной урожайности на 8,5 (38,6 %) и 4,6 т/га (21,6 %) при НСР05 – 3,7 и 2,5 т/га соответственно. Устойчивость к фитофторозу по ботве – 8 баллов. Номер 10-06-2 как перспективный образец успешно прошел первые лабораторные испытания на устойчивость к раку картофеля и к золотистой картофельной нематоде.
В 2016 г. наблюдалась значительно засушливая погода и номер 10-06-2 сформировал относительно невысокую урожайность, но существенно превзошел стандарт на 3,1 т/га при НСР05 – 3,1 т/га, или на 15,3 %. Товарность составила 79,1 % (сорт Невский – 78,8 %), устойчивость к фитофторозу – 8 баллов. Номер был отправлен на второй год лабораторных испытаний (устойчивость к раку картофеля и к золотистой картофельной нематоде).
В 2018–2019 гг. номер успешно прошел государственные полевые испытания на устойчивость к раку картофеля и золотистой картофельной нематоде. Данный перспективный сорт назвали «Зарни», что означает в переводе с удмуртского языка «золотой». В таблице 3 представлены морфологические и хозяйственно ценные признаки сорта Зарни.
Рис. 2. Клубни картофеля сорта Зарни Рис. 3. Цветки картофеля сорта Зарни
Таблица 3
Морфологические и хозяйственно ценные признаки сорта Зарни
|
Показатель |
Значение |
|
Группа спелости |
Среднеранний |
|
Назначение сорта |
Столового назначения |
|
Морфологические признаки: |
|
|
куст |
Высокий |
|
венчик цветка (рис. 3) |
Белый |
|
лист |
Средний |
|
Клубень (рис. 2): |
|
|
окраска кожуры |
Желтая |
|
окраска мякоти |
Желтая |
|
глазки |
Мелкие |
|
форма |
Овально-округлая |
|
поверхность |
Гладкая |
|
Структура урожая: |
|
|
потенциальная урожайность, т/га |
36–40 |
|
число клубней на куст, шт. |
11–16 |
|
средняя масса клубня, г |
70–120 |
|
Качественные характеристики: |
|
|
содержание крахмала, % |
14,6–16,4 |
|
вкус, балл |
4,2–4,5 |
|
развариваемость |
Средняя |
|
содержание витамина С, мг% |
15,0–15,3 |
|
Устойчивость к жаре и засухе |
Средняя |
|
Устойчивость к болезням, вредителям: |
|
|
парша обыкновенная |
Устойчив |
|
картофельная нематода |
Устойчив |
|
фитофтороз по клубням |
Устойчив |
|
рак картофеля |
Устойчив |
|
Лежкость при хранении |
Хорошая |
|
Примечание |
Компактное гнездо |
Заключение. В результате селекционной работы за период 2007–2016 гг. был создан новый среднеранний сорт картофеля, адаптированный к условиям Среднего Предуралья. Перспективный сорт Зарни имеет желтую окраску кожуры и мякоти, овально-округлую форму и гладкую поверхность, формирует среднюю урожайность на уровне 29,2 т/га (2011–2016 гг.), число клубней на кусте – 11–16 шт. и среднюю массу клубня – 70–120 г. Данный сорт обладает комплексной устойчивостью к вредным организмам (раку картофеля, нематоде, фитофторозу, парше), что приводит к минимальному использованию химических средств защиты растений, имеет хорошие вкусовые качества, среднюю развариваемость, выравненные клубни, компактное гнездо и привлекательный внешний вид. По кулинарному типу клубни можно использовать для приготовления супов и гарниров для вторых горячих блюд.
1. Тарасова О.Б., Гончарова Н.З. Российский рынок семян сельскохозяйственных культур в условиях международных санкций: состояние, проблемы, перспективы развития // Бизнес. Образование. Право. 2022. № 3. С. 129–134. DOI:https://doi.org/10.25683/VOLBI.2022.60. 355.
2. Полухин А.А., Панарина В.И., Шабалкина Н.А. Тенденции развития селекции и семеноводства в России в условиях реализации политики импортозамещения на ресурсных рынках // Вестник аграрной науки. 2020. № 4. С. 118–129. DOI:https://doi.org/10.17238/issn 2587-666X.2020.4.118.
3. Неуймин Д.С. Рынок картофеля: современное состояние и направления развития // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2017. № 1. С. 118–125.
4. Мастыкина Е.С., Карпухин М.Ю., Чапалда Т.Л. Урожайность сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции в условиях Среднего Урала // Молодежь и наука. 2021. № 8. С. 20–24.
5. Ковтун В.И., Ковтун Л.Н. Новый конкурентный сорт пшеницы мягкой озимой Ставропольская 7 // Вестник КрасГАУ. 2021. № 3. С. 27–33. DOI:https://doi.org/10.36718/1819-4036-2021-3-27-33.
6. Рафальский С.В., Рафальская О.М., Мельникова Т.В. Основные направления и результаты НИР по селекции картофеля в Приамурье // Дальневосточный аграрный вестник. 2019. № 3. С. 57–63. DOI: 10.24411/ 1999-6837-2019-13036.
7. Actual problems and priority areas for the development of potato growing / A.V. Korshunov [et al.] // Achievements of Science and Technology of the APK. 2018. № 32. P. 12–20.
8. Продуктивность сортов картофеля зарубежной селекции в Центральном Нечерноземье / З.И. Усанова [и др.] // Аграрный научный журнал. 2022. № 2. С. 34–37. DOI:https://doi.org/10.28983/asj.y2022i2pp34-37.
9. Николаев П.Н., Юсова О.А. Стрессоустойчивость сортов ярового ячменя омской селекции в условиях Западной Сибири // Таврический вестник аграрной науки. 2020. № 4. С. 135–142. DOI:https://doi.org/10.33952/2542-0720-2020-4-24-135-142.
10. Оценка продуктивности и качества перспективных сортов картофеля отечественной селекции в условиях Волгоградской области / О.Г. Гиченкова [и др.] // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. Наука и высшее профессиональное образование. 2022. № 1. С. 111–122. DOI:https://doi.org/10.32786/2071-9485-2022-01-10.
11. Maklyak K.M., Varenik B.F., Kutishheva N.M. Osoblivosti minlivosti zhirno kislotnogo skladu oliyi gibridiv sonyashniku zalezhno vid temperaturi povitrya // Visnik czentru naukovogo zabezpechennya Kharkivskoyi oblasti. Kharkiv, 2014. S. 129–138.
12. Результаты селекции озимого тритикале на продуктивность и адаптивность на Дону / А.В. Крохмаль [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2019. № 2. С. 67–69.
