сотрудник
ВАК 1.5.21 Физиология и биохимия растений
ВАК 4.1.1 Общее земледелие и растениеводство
ВАК 4.1.2 Селекция, семеноводство и биотехнология растений
ВАК 4.1.3 Агрохимия, агропочвоведение
ВАК 4.1.4 Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры
ВАК 4.1.5 Мелиорация, водное хозяйство и агрофизика
ВАК 4.2.1 Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология
ВАК 4.2.2 Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность
ВАК 4.2.3 Инфекционные болезни и иммунология животных
ВАК 4.2.4 Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства
ВАК 4.2.5 Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных
ВАК 4.3.3 Пищевые системы
ВАК 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ
УДК 631.17 Сельскохозяйственная технология
Цель исследований – определение влияния защитных сеток черного и светло-салатового цвета на микроклимат, цвет плодов и фотосинтетическую активность листьев земляники садовой фотонейтрального дня (сорт Мурано) в условиях открытого грунта умеренно континентального климата. Полевые опыты проводили на экспериментальных участках ФНЦ, расположенных в пределах Центрального черноземного района (ЦЧР) (52°88' с.ш. и 40°46' в.д.). Почва на опытном участке характеризуется как чернозем обыкновенный, сильно выщелоченный суглинистый, тяжелого гранулометрического состава. Схема полевого опыта включала варианты с использованием защитных сеток и без них. Сети устанавливали в наиболее жаркий, солнечный и сухой период 2023 г. – с 8 августа по 7 сентября. В процессе вегетации определяли общую освещенность, температуру и влажность воздуха, фотосинтетическую активность листьев, цвет ягод, общий вес плодов с растения, среднюю массу ягод, содержание сухих веществ. В климатических условиях ЦЧР кратковременное использование защитных сетей с коэффициентом поглощения солнечного излучения 10–24 % (без модификации спектрального состава проходящего света) не оказывает неблагоприятного воздействия на жизнедеятельность растений земляники садовой с длительным плодоношением. Незначительное ослабление фотосинтетической активности листьев земляники, произрастающих под сетями, по сравнению с контрольными растениями объясняется снижением уровня солнечного излучения. Но оно не оказывает существенного влияния на окраску, урожайность и качество плодов. В сложившихся на период проведения эксперимента климатических условиях более благоприятно растения развивались под светло-салатовой защитной сеткой с коэффициентом поглощения солнечного излучения не более 12 %.
Fragaria × ananassa D, затеняющие сетки, цвет ягод, фотосинтетическая активность листьев земляники, качество плодов земляники, продуктивность земляники
1. Giampieri F., Tulipani S., Alvarez-Suarez J.M., et al. The strawberry: composition, nutritional quality, and impact on human health // Nutrition. 2012. Vol. 1, is. 28. P. 9–19. DOI:https://doi.org/10.1016/j.nut.2011.08.009.
2. Baby B., Antony P., Vijayan R. Antioxidant and anticancer properties of berries // Critical reviews in food science and nutrition. 2018. Vol. 15, is. 58. P. 2491–2507. DOI:https://doi.org/10.1080/10408398.2017.1329198. EDN: https://elibrary.ru/XAJXOI.
3. Huma Bader U.l.A., Tabussam N., Mehak J., et al. Phytochemical profile and pro-healthy properties of berries // International Journal of Food Properties. 2022. Vol. 25, is. 1. P. 1714–1735. DOI: 10.1080/ 10942912.2022.2096062. EDN: https://elibrary.ru/BXCMFY.
4. Акимов М.Ю., Жбанова Е.В., Лукьянчук И.В., и др. Характеристика сортового фонда земляники по химическому составу и антиоксидантной ценности плодов в условиях Центрально-Черноземного региона // Вестник КрасГАУ. 2019. Т. 1. № 142. С. 56–60. EDN: https://elibrary.ru/VVZBQD.
5. Третий оценочный доклад об изменениях климата и их последствиях на территории Российской Федерации. Общее резюме. Санкт-Петербург: Наукоемкие технологии, 2022. 124 с.
6. Будаговская О.Н., Козлова И.И. Особенности жизнедеятельности растений земляники при длительном укрытии нетканым материалом // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2018. Т. 4. № 65. С. 64–70. DOI:https://doi.org/10.30766/2072-9081.2018.65.4.64-70. EDN: https://elibrary.ru/XVLNYD.
7. Salazar-Canales F., Bastias R.M., Calderon-Orellana A., et al. Photo-selective nets differentially affect microclimatic conditions, leaf physiological characteristics, and yield in hazelnut (Corylus Avellana L.) // Horticulture, Environment, and Biotechnology. 2021. Vol. 6, is. 62. P. 845–858. DOI: 10.1007/ s13580-021-00365-8. EDN: https://elibrary.ru/YGYKST.
8. Jing Ch., Depeng F., Zhengyang Zh., et al. Effect of environmental factors on skin pigmentation and taste in three apple cultivars // Acta Physiologiae Plantarum. 2020. Vol. 42. P. 1–12. DOI:https://doi.org/10.1007/s 11738-020-03039-7. EDN: https://elibrary.ru/WHLPJB.
9. Basile B., Giaccone M., Cirillo C., et al. Photo-selective hail nets affect fruit size and quality in Hayward kiwifruit // Scientia Horticulturae. 2012. Vol. 141. P. 91–97. DOI:https://doi.org/10.1016/j.scienta.2012.04.022. EDN: https://elibrary.ru/PGPCDN.
10. Choi H.G., Moon B.Y., Kang N.J., et al. Yield loss and quality degradation of strawberry fruits cultivated under the deficient insolation conditions by shading // Horticulture, Environment, and Biotechnology. 2014. Vol. 55. P. 263–270. DOI:https://doi.org/10.1007/s13580-014-0039-0. EDN: https://elibrary.ru/RDOQVR.
11. Olivares-Soto H., Bastías R.M. Photosynthetic efficiency of apples under protected shade nets // Chilean journal of agricultural research. 2018. Vol. 1, is. 178. P. 126–138. DOI:https://doi.org/10.4067/S0718-58392018000100126. EDN: https://elibrary.ru/VGEACC.
12. Bastías R.M., Boini A. Apple Production under Protective Netting Systems // Apple Cultivation Recent Advances. London UK: IntechOpen, 2022. P. 91–102. DOI:https://doi.org/10.5772/intechopen.109429.
13. Wu Y., Yang H., Huang Zh., et al. Effect of Shade Strength on the Fruit Quality of Different Blueberry Cultivars // Journal of Soil Science and Plant Nutrition. 2023. Vol. 3, is. 23. P. 4127–4140. DOI:https://doi.org/10.1007/s42729-023-01329.
14. Козлова И.И. Тенденции формирования промышленного сортимента земляники в Российской Федерации // Садоводство и виноградарство. 2018. № 2. С. 25–32. DOI:https://doi.org/10.31676/0235-2591-2019-2-25-32. EDN: https://elibrary.ru/UVYDIP.
15. Будаговский А.В., Будаговская О.Н., Будаговский И.А. Парадоксы оптических свойств зеленых клеток и их практическое применение // Фотоника. 2010. № 6. C. 22–28. EDN: https://elibrary.ru/OAKVQD.
16. Maxwell K., Johnson G.N. Chlorophyll fluorescence – a practical guide // Journal of Experimental Botany. 2000. Vol. 51. Р. 659–668. DOI:https://doi.org/10.1093/jexbot/51.345.659. EDN: https://elibrary.ru/IRKJOV.
17. Miyazawa Y. Effects of light conditions and air temperature on the growth of everbearing strawberry during the vegetative stage // Acta Horticulturae. 2009. Vol. 842. Р. 817–820. DOI:https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2009.842.180.
18. Krüger E., Will F., Kumar K., et al. Influence of post-flowering climate conditions on anthocyanin profile of strawberry cultivars grown from north to south Europe // Applied Sciences. 2021. Vol. 3, is. 11. P. 1326. DOI:https://doi.org/10.3390/app11031326. EDN: https://elibrary.ru/IGUETQ.
