Цель исследований – изучить эффективность некорневого внесения удобрений при выращивании привитых саженцев винограда на школке в условиях Ростовской области. Исследования проводили на производственном комплексе и опытном поле ВНИИВиВ (филиал ФГБНУ ФРАНЦ), расположенном в г. Новочеркасске. Проводили изучение включения некорневого внесения современных комплексных удобрений следующих наименований: Bio-Дон 10 Fe (0,2 %); Берес (0,05 %); Жусс Аргентум Агро (0,2 %); Гелиос Бор Молибден (0,3 %); НаноКремний (0,06 %); ФертигрейнФолиар (0,2%) в технологию выращивания привитых саженцев технического белого сорта винограда Сибирьковый (подвой Кобер 5 ББ). Развитие основных биометрических показателей однолетнего прироста опытных вариантов с использованием удобрений существенно возрастало в сравнении с вариантом без дополнительных обработок (контроль) на 45,0–189,7 см по общей длине прироста (НСР05=32,84); 23,7–104,7 см по длине вызревшей части (НСР05=15,46); 2,7–29,4 % по вызреванию (НСР05=6,37); 0,2–4,0 мм по диаметру (НСР05=0,75); 693,1–5101,5 см2 площади листовой поверхности (НСР05=630,76). Приживаемость в контроле составила 22,4 %, а при использовании удобрений возрастала до 32,4–51,9 %, что при НСР05=1,4 является существенным. Выход саженцев в контроле был наименьшим (19,0 %), некорневая обработка повышала данный показатель до 27,5–44,1 %, что при НСР05=1,31 является существенным. Увеличение кратности некорневого внесения удобрений (Bio-Don 10 Fe; Берес; Гелиос Бор Молибден; НаноКремний; ФертигрейнФолиар) с 2 до 4 раз повышало приживаемость на 1,4–14,8 %, а выход саженцев на 1,2–12,5 %. Корреляционный анализ показал положительные линейные зависимости: 1 – увеличения диаметра прироста при увеличении кратности обработки (r=0,589); 2 – повышения приживаемости и выхода саженцев при увеличении кратности обработки (r=0,659).
виноград, привитой саженец, комплексное удобрение, биометрические показатели развития, приживаемость, выход саженцев.
Введение. В настоящее время наблюдается устойчивая тенденция расширения площади виноградных насаждений в связи с активной поддержкой отрасли политикой государства. По данным Федеральной службы государственной статистики, с 2017 по 2021 г. площадь виноградников в России выросла на 6,8 %: с 91,45 до 97,63 тыс. га. Увеличение площадей виноградных насаждений было связано с реализацией в стране «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 гг.». В рамках Госпрограммы предусматривалось выделение субсидий на поддержку закладки и ухода за многолетними насаждениями сельхозпроизводителей [1]. Главной проблемой, сдерживающей интенсивное возрождение отрасли, является низкая обеспеченность собственным посадочным материалом (30 % ежегодно высаживаемых саженцев) и сильная зависимость от импортных производителей (70 % ежегодно высаживаемых саженцев) [1, 2]. В связи с чем в настоящее время перед отраслью питомниководства стоит важная цель – обеспечение сельхозтоваропроизводителей собственным посадочным материалом высокого качества местных, перспективных, высокопродуктивных сортов, отвечающих современным потребностям рынка [2, 3].
Из-за сильного распространения филлоксеры на территории России выращивание винограда производится преимущественно в привитой культуре, что связано с рядом трудностей [4]. Главной проблемой является низкий выход стандартных саженцев, слабое развитие однолетнего прироста и корневой системы и, как следствие, несоответствие требованиям ГОСТов, из-за чего такие саженцы доращивают в следующем году, существенно увеличивая длительность производства [5]. Одним из эффективных приемов повышения выхода стандартных саженцев является оптимизация их системы питания [6]. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства некорневое внесение удобрений способствует существенному улучшению роста и развитию сельскохозяйственных, плодовых, ягодных, овощных культур и их итоговой урожайности [7]. В литературе опыт применения стимуляторов роста при выращивании привитого посадочного материала винограда в основном представлен применением классических кислот (янтарная, НУК и т.д.) при обработке базальной части подвоя, некорневой обработке прививок в стратификационной камере и на школке [7, 8]. Изучению современных комплексных удобрений минерального и биологического происхождения уделено слишком мало внимания [9, 10]. Рынок современных пестицидов и агрохимикатов, допущенных к использованию, обширен и с каждым годом пополняется, что предоставляет большие возможности их изучения для питомниководческой отрасли.
Цель исследований – изучить эффективность некорневого внесения современных комплексных удобрений при выращивании привитых саженцев винограда на школке в условиях Ростовской области.
Объекты и методы. Исследования проводили в 2021–2022 гг. в условиях ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко – филиала ФГБНУ ФРАНЦ, расположенного в г. Новочеркасске. Почва опытного участка – чернозем обыкновенный, среднемощный. Климатические условия в годы исследований характеризовались повышенной температурой и меньшим количеством осадков в сравнении со среднемноголетней.
Объекты исследований – удобрения следующих наименований: Bio-Дон 10 Fe, Берес, Жусс Аргентум Агро, ГелиосБорМолибден, НаноКремний, Фертигрейн Фолиар, привитые саженцы сорта винограда Сибирьковый.
Краткая характеристика используемых в опыте препаратов
Bio-Don 10 Fe (далее BD) – биологический стимулятор на основе гуминовых кислот, содержащий (%): N-NO3 – 7,6; N-NO4 – 19,9; H2O5 – 53,0; K2O – 36,0; Cорг – 0,224 [11].
Берес – органо-минеральное удобрение, биологический стимулятор роста на основе экстракта морских водорослей, содержащее (%): органические вещества – 40–50; комплекс кислот (альгиновая, янтарная, фумаровая, малеиновая) – 17,4–20,4; аминокислоты – 1,13; N – 1,4; Р2О5 – 2,76; К2O – 17; Zn – 0,005; Cu – 0,019; Fe – 0,21; Mn – 0,017; Со – 0,005; Ni – 0,005; Si – 0,01; Se – 1,15; I – 0,012; B2O3 – 0,005; S – 1,15; Mg – 0,46; Ca – 0,86 [12].
Гелиос Бор Молибден (далее ГБМ) – жидкое минеральное удобрение, содержащее (%): 2H7NO – 22,62; B – 14,17; Мо – 0,65; N – 0,5; Cu – 0,13; Zn – 0,13; Mn – 0,13; F – 0,13 [13].
Жусс Аргентум Агро (далее ЖАА) – концентрированный раствор ионного серебра, модифицированный медью, содержащий (%): свободные аминокислоты L – 15,0; N – 8,0; K2O – 3,5; MgO – 1,2; SO2 – 0,6; Zn - 0,12; Cu – 0,1; гуминовые кислоты – 0,1; Fe – 0,07; Mn – 0,05; B – 0,002; Ag – 0,01 [14].
НаноКремний (далее НК) – концентрированное минеральное удобрение с микроэлементами, содержащее (%): Si –17,0-22,0; Fe – 1,0-4,0; Cu – 0,05-0,1; Zn – 0,05–0,1 [15].
Фертигрейн Фолиар (далее ФФ) – специализированное удобрение с биостимулирующим эффектом, содержащее (%): органические вещества – 40,0; аминокислоты (всего) – 10,0; свободные аминокислоты L – 8,0; N – 5,0; Zn – 0,75; Mn – 0,5; B – 0,1; Fe – 0,1; Cu – 0,1; Mo – 0,02; Co – 0,01 [16].
Опыт включал проведение некорневого внесения комплексных удобрений (концентрации BD, ЖАА, ФФ – 0,2 %; ГБМ – 0,3 %; НК – 0,06 %; БР – 0,05 %) 2, 3 и 4 раза на высаженных в школку привитых саженцах в трехкратной повторности по 70 растений. Внесение удобрений производили с применением ручного аккумуляторного опрыскивателя в утренние часы. Первую обработку проводили через месяц после посадки, а последующие через каждые 7 дней.
Опыт включал изучение влияния некорневого внесения удобрений различной природы на приживаемость, выход саженцев и биометрические показатели развития привитых саженцев винограда технического белого сорта Сибирьковый. Закладку опыта проводили по Б.А. Доспехову (1985), уходные работы и все наблюдения – согласно общепринятым в виноградарстве методикам. Статистическую обработку и расчет корреляции проводили по Б.А. Доспехову с использованием программы MS Excel.
Результаты и их обсуждение. По результатам исследований установлено существенное увеличение биометрических показателей под влиянием применяемых удобрений и кратности обработок. При использовании препаратов длина прироста возрастала от 129,0 см (ЖАА) до 273,7 см (ГБМ), что является существенным. Минимальное увеличение длины отмечено при использовании препарата ЖАА, которое в среднем составило 139,2 см, а наибольшее при использовании ГБМ – 262,6 см. Увеличение кратности обработки с 2 до 4 раз способствует повышению длины прироста от 19,7 до 46,7 см, вызревшей части на 8,7–37,0 см, диаметра побега на 0,5–1,6 мм и площади листьев на 129,3–3102,0 см2.
Развитие анализируемых биометрических показателей однолетнего прироста опытных вариантов с использованием удобрений существенно возрастало в сравнении с вариантом без дополнительных обработок (табл.). Увеличение к контролю составило: по общей длине прироста на 45,0–189,7 см (НСР05=32,84); по длине вызревшей части на 23,7–104,7 см (НСР05=15,46); по вызреванию на 2,7–29,4 % (НСР05=6,37); по диаметру на 0,2–4,0 мм (НСР05=0,75); площади листовой поверхности на 693,1–5101,5 см2 (НСР05=630,76).
Увеличение биометрических параметров развития надземной части свидетельствует об интенсивном развитии корневой системы, что обеспечивает лучшее питание растений. При выращивании саженцев каждый анализируемый показатель отражает отзывчивость привитых саженцев на включение в систему выращивания саженцев некорневого внесения удобрений. Особенно важными при производстве привитого посадочного материала винограда являются диаметр прироста и интенсивность вызревания. При проведении переборки саженцев после выкопки саженцы с неравномерным, недостаточным вызреванием и тонким приростом оставляют для подращивания на второй год, что существенно удлиняет длительность и увеличивает затраты на производство посадочного материала. Длина вызревшей части контроля была наименьшей (20,7 см), а с использованием препаратов возрастала до 44,3–125,3 см. При использовании препаратов ФФ и ЖАА установлено существенное повышение процента вызревания с увеличением количества обработок в 2 до 4 раз, при незначительном увеличении длины прироста. По другим препаратам увеличение количества обработок стимулирует ростовые процессы именно на увеличении длины прироста, а не его вызревании.
Биометрические показатели развития привитых саженцев сорта Сибирьковый при некорневой подкормке
|
Вариант опыта |
Кратность обработок |
Длина прироста, см |
Длина вызревшей части, см |
Вызревание, % |
Диаметр побега, мм |
S листовой поверхности, см2 |
|
Контроль |
- |
84,0 |
20,7 |
25,7 |
5,6 |
645,1 |
|
2 |
156,7 |
44,3 |
28,4 |
6,8 |
1667,0 |
|
|
3 |
165,8 |
48,7 |
29,3 |
7,0 |
1721,0 |
|
|
4 |
178,0 |
53,0 |
29,8 |
7,3 |
2131,9 |
|
|
БР |
2 |
161,3 |
88,3 |
54,4 |
5,9 |
1845,6 |
|
3 |
184,3 |
92,3 |
50,1 |
6,5 |
2081,3 |
|
|
4 |
208,0 |
101,7 |
49,2 |
7,4 |
2621,1 |
|
|
ГБМ |
2 |
250,0 |
88,3 |
36,1 |
8,8 |
2644,6 |
|
3 |
264,0 |
94,7 |
36,1 |
9,2 |
3498,4 |
|
|
4 |
273,7 |
125,3 |
46,1 |
9,6 |
5746,6 |
|
|
ЖАА |
2 |
129,0 |
44,7 |
34,6 |
7,4 |
1561,0 |
|
3 |
140,0 |
68,3 |
48,8 |
8,6 |
1395,5 |
|
|
4 |
148,7 |
77,3 |
52,1 |
9,1 |
1690,3 |
|
|
НК |
2 |
148,7 |
81,0 |
54,5 |
8,0 |
1338,2 |
|
3 |
155,3 |
85,7 |
55,2 |
8,4 |
1528,7 |
|
|
4 |
181,7 |
98,7 |
54,3 |
9,5 |
2456,1 |
|
|
ФФ |
2 |
150,7 |
68,3 |
45,4 |
8,3 |
1995,8 |
|
3 |
164,0 |
75,0 |
45,8 |
8,5 |
2672,9 |
|
|
4 |
171,7 |
82,3 |
48,0 |
9,0 |
3382,0 |
|
|
|
НСР05 |
32,84 |
15,46 |
6,37 |
0,75 |
630,76 |
Вызревание контрольного варианта было неплохим (25,7 %), а с использованием препаратов показатель возрастал до 28,4–55,2 %. Процент вызревания возрастает при увеличении кратности обработки с 2 до 4 раз на 1,4–17,5 %, за исключением препаратов НК и БР, при использовании которых он снижается на 0,2–5,3 %, при увеличении остальных анализируемых биометрических показателей.
По всем изучаемым препаратам отмечена положительная линейная корреляция увеличения диаметра прироста при увеличении кратности обработки (r=0,589). Минимальный диаметр отмечен в контроле (5,6 мм), при использовании препаратов показатель составил: 8,3–9,0 мм (ФФ); 7,4–9,1 мм (ЖАА); 6,8–7,3 мм (Bio-Don); 8,8–9,6 мм (ГБМ); 8,0–9,5 мм (НК) и 5,9–7,4 мм (БР), что при НСР05=0,75 является существенным.
Сильные изменения отмечены в площади листовой поверхности. В контроле площадь листьев составила 645,1 см2, а с использованием препаратов она возрастала до 1338,2–5746,6 см2, что больше контроля на 1548,9–3963,2 см2, или в 2,16–8,91 раза, что при НСР05=630,76 является существенным. Минимальная средняя площадь листовой поверхности при использовании удобрений отмечена по препарату ЖАА (1548,9 см2), а наибольшая – по ГБМ (3963,2 см2). По всем препаратам, кроме ЖАА, отмечено увеличение площади листовой поверхности при увеличении кратности обработки с 2 до 3 раз (54,0–853,9 см2) и с 2 до 4 раз (129,3–3102,0 см2).
Помимо существенного увеличения интенсивности ростовых процессов, описанных ранее, отмечено положительное влияние некорневой обработки на приживаемость саженцев на школке и итоговый выход саженцев.
Приживаемость и итоговый выход привитых саженцев при некорневой обработке удобрениями на школке, %
Из рисунка видно, что приживаемость и итоговый выход саженцев существенно возрастали при некорневом внесении удобрений. Так, приживаемость контроля составила 22,4 %, а при некорневой обработке увеличивалась на 10,0–29,5 % или в 1,5–2,3 раза (НСР05=1,44). При анализе средних значений по используемым препаратам, отмечено, что применение ФФ и НК обеспечивало приживаемость 37,0 %. Применение BD обеспечило приживаемость 41,6 %, БР – 43,7, ГБМ – 45,1 и ЖАА – 46,7 %. Приживаемость с увеличением кратности обработки с 2 до 3 раз увеличилась на 1,0–9,0 %, а с 2 до 4 раз на 1,4–14,8 %, за исключением препарата ЖАА, которая снижается на 4,3–10,0 % соответственно.
Аналогичные результаты получены при анализе итогового выхода саженцев, который в контроле составил 19,0 %, а при некорневой обработке возрастал на 5,1–21,7 %, или в 1,0–2,3 раза (НСР05=1,31). При анализе средних значений по используемым препаратам отмечено, что применение ФФ и НК обеспечивало выход саженцев на уровне 31,4-31,6 %; BD – 35,3; БР – 37,1; ГБМ – 38,3 и ЖАА – 39,7 %. С увеличением кратности обработки до 3 раз выход саженцев возрастал на 0,8-7,7 %, а до 4 раз – на 1,2–12,5 %, за исключением препарата ЖАА (-3,6…-8,5 % соответственно).
По всем изучаемым препаратам отмечена положительная линейная корреляция увеличения приживаемости и выхода саженцев при увеличении кратности обработки (r=0,659). Расчет корреляции показал, что выход саженцев существенно зависит от их приживаемости на плантации (r=1,000).
Заключение. По результатам проведенных исследований установлено, что включение в технологию выращивания привитых саженцев винограда белого технического сорта Сибирьковый некорневой подкормки современными комплексными препаратами является эффективным приемом. Внесение комплексных удобрений некорневым путем оказывало положительное влияние на увеличение биометрических показателей развития саженцев на школке (длина прироста 45,0–189,7 см, вызревание 2,7–29,4 %, диаметр прироста 0,2–4,0 мм, площадь листьев 107,4–790,8 см2). Существенное увеличение надземной части растений обеспечивало лучшее развитие корневой системы, что положительно сказалось на приживаемости (10,0–29,5 %) и итоговом выходе саженцев (8,5–25,1 %). Увеличение кратности некорневого внесения удобрений (Bio-Don 10 Fe; Берес; Гелиос Бор Молибден; НаноКремний; Фертигрейн Фолиар) с 2 до 4 раз повышало приживаемость на 1,4–14,8 %, а выход саженцев на 1,2–12,5 %, исключение составил вариант с внесением препарата Жусс Аргентум Агро, в котором показатели снижались с увеличением кратности обработки.
1. Анализ рынка винограда в России в 2017–2021 гг, прогноз на 2022–2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций: ООО «БизнесСтат». URL: https://businesstat.ru/catalog/id8853/ (дата обращения: 05.12.2022).
2. Ганич В.А., Наумова Л.Г., Матвеева Н.В. Сортоизучение малораспространенных аборигенных донских сортов винограда // Вестник КрасГАУ. 2022. № 4 (181). С. 24–30. DOI:https://doi.org/10.36718/1819-4036-2022-4-24-30.
3. Егоров Е.А., Шадрина Ж.А., Кочьян Г.А. Оценка состояния и перспективы развития виноградарства и питомниководства в Российской Федерации // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2020. № 61 (1). С. 1–15. DOI:https://doi.org/10.30679/2219-5335-2020-1-61-1-15.
4. Арестова Н.О., Рябчун И.О. Основные вредные насекомые на виноградниках Дона // Русский виноград. 2019. Т. 10. С. 81–88. DOI:https://doi.org/10.32904/2412-9836-2019-10-81-88.
5. Зеленянская Н.Н. Усовершенствованная технология производства привитых саженцев винограда // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. 2012. № 9. С. 52–57.
6. Determination of the effect of the growth-stimulating preparation "Gumat +7" on the yield, survival rate and quality of grafted grape cuttings / L. Titova [et al.] // AIP Conference Proceedings. 2021. С. 020002.
7. Использование удобрений в технологии производства привитых виноградных саженцев / Н.Г. Павлюченко [и др.] // Вестник КрасГАУ. 2022. № 10 (187). С. 16–21. DOI:https://doi.org/10.36718/1819-4036-2022-10-16-21.
8. Сурайкина И.А., Насонов К.С. Влияние стимуляторов роста на развитие саженцев и увеличение урожайности винограда в Воронежской области // Наука и Образование. 2019. Т. 2. № 2. С. 24–29.
9. Разработка технологии внекорневой подкормки саженцев винограда препаратами ТМ «Biochefarm» (оптимальные нормы и сроки внесения удобрений) для повышения приживаемости саженцев винограда и усиления ростовых процессов / С.В. Левченко [и др.] // Виноградарство и виноделие. 2016. Т. 46. С. 71–72.
10. Титова Л.А. Применение удобрения Купроцин для внекорневой подкормки в виноградной школке // Русский виноград. 2016. Т. 4. С. 95–99.
11. Bio-Don 10 Fe. URL: https://rnd.agroserver.ru/bioudobrenie/biogumus-zhidkiy-bio-don-10-s-khelatom-zheleza-fe-1-litr-1132947.htm (дата обращения: 22.12.2022).
12. Берес. URL: https://beres-npk.ru/katalog/dlya-professionalov/na-osnove-morskih-vodoroslej/beres-super-ekstrakt-morskih-vodoroslej-universalnyj/ (дата обращения: 22.12.2022).
13. Жусс Аргентум Агро. URL: https://www.vniia-pr.ru/spravochniki/spisok-agro/zhuss/ (дата обращения: 22.12.2022).
14. Гелиос Бор Молибден. URL: https://agrogelios.ru/products/5/55/ (дата обращения: 22.12.2022).
15. НаноКремний. URL: https://www.nano-si.ru/ (дата обращения 22.12.2022).
16. Фертигрейн Фолиар. URL: https://agrotech.by/catalog/udobreniya-i-reaktivy/udobrenija-agritekno/fertigrejn-foliar-vr/ (дата обращения 02.12.2022).
