сотрудник с 01.01.2002 по настоящее время
сотрудник с 01.01.1999 по настоящее время
ТЮМЕНЬ, Тюменская область, Россия
Россия
ВАК 4.1.1 Общее земледелие и растениеводство
ВАК 4.1.2 Селекция, семеноводство и биотехнология растений
ВАК 4.1.3 Агрохимия, агропочвоведение
ВАК 4.1.4 Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры
ВАК 4.1.5 Мелиорация, водное хозяйство и агрофизика
ВАК 4.2.1 Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология
ВАК 4.2.2 Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность
ВАК 4.2.3 Инфекционные болезни и иммунология животных
ВАК 4.2.4 Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства
ВАК 4.2.5 Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных
ВАК 4.3.3 Пищевые системы
ВАК 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ
УДК 619 Сравнительная патология. Ветеринария
ГРНТИ 68.00 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
ОКСО 36.00.00 Ветеринария и зоотехния
ББК 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ТБК 64 Биологические науки
BISAK PET002000 Birds
Цель исследования – изучить особенности изменения биохимических показателей крови индеек мясного направления в раннем постнатальном онтогенезе. Исследования проводились в ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья. Объекты исследования – сыворотка крови от индеек мясного кросса Hybrid Converter novo в возрасте 1; 21; 59 дней по 20 проб от каждого возраста. Анализ биохимических показателей крови позволяет определить морфофункциональное состояние организма, в т. ч. работу почек, печени, кишечника. В возрасте 21 сут произошло увеличение большинства изученных показателей, однако уровень креатинина резко снизился в 1,95 раза, а к 59-м сут произошел резкий подъем уровня креатинина до (38,95 ± 3,06) µmol/L, что указывает на активный рост мышечной массы. Динамичное увеличение показателей белков крови, а также уменьшение триглицеридов и щелочной фосфатазы к 59-суточному возрасту указывает на рост, развитие и функциональное становление пищеварительной системы. Уровень мочевины снижается с возрастом, и к 59-м сут она уменьшилась на 56,43 % по сравнению к 1-суточному возрасту, что говорит об интенсивной работе органов по трансформации продуктов синтеза белка и выведении их почками. Уровень ферментов АсАТ, АлАТ и ГГТ увеличивался в физиологических пределах, что напрямую зависит от секреторной или адсорбционной способности гепатоцитов печени птиц. Для достоверности полученных результатов расчет соотношения аминотрансфераз показал увеличение к 21-м сут птицы на 43,3 % больше по сравнению с суточными индюшатами, так как в данном возрастном периоде происходит интенсивное развитие организма. Активность лактатдегидрогеназы (ЛДГ) у индюшат в изучаемых возрастных аспектах показывает, что уровень ЛДГ снижался с возрастом.
биохимия, сыворотка, кровь, обмен веществ, развитие, постнатальный онтогенез, птица, индейка, мясной кросс, функция
1. Козлова С.В., Краснолобова Е.П., Веремеева С.А., и др. Анатомо-гистологические параметры печени бройлеров при стрессе // Вестник КрасГАУ. 2021. № 5 (170). С. 109–115. DOI:https://doi.org/10.36718/1819-4036-2021-5-109-115. EDN: https://elibrary.ru/NMEJBE.
2. Козлова С.В., Веремеева С.А., Краснолобова Е.П., и др. Особенности адаптации организма индеек в условиях птицефабрики // Международный вестник ветеринарии. 2023. № 4. С. 276–284. DOI:https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2023.4.276. EDN: https://elibrary.ru/USHSCB.
3. Вертипрахов В.Г., Ксенофонтов Д.А., Колесник Е.А., и др. Физиология системы крови. Морфо-биохимические исследования крови у сельскохозяйственной птицы: учебное пособие. СПб.: Лань, 2023. 108 с. EDN: https://elibrary.ru/CCXSUZ.
4. Szabó A., Mézes M., Horn P., et al. Developmental dynamics of some blood biochemical parameters in the growing turkey (Meleagris gallopavo) // Acta Veterinaria Hungarica. 2005. Vol. 53, № 4. P. 397–409. DOI:https://doi.org/10.1556/AVet.53.2005.4.1.
5. Priya M., Gomathy V.S. Haematological and blood biochemicals in male and female turkeys of different age groups // Tamilnadu Journal of Veterinary & Animal Sciences. 2008. Vol. 4, № 2. P. 60–68.
6. Федорова З.Л., Перинек О.Ю. Биохимические показатели крови мясо-яичных пород кур в постнатальном онтогенезе // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2020. № 4 (60). С. 253–262. DOI:https://doi.org/10.32786/2071-9485-2020-04-25. EDN FHCZUC.
7. Slyamova А., Sarsembayeva N., Valdovska А., et al. Effects of antibiotic growth promoters on biochemical and haematological parameters of broiler chickens’ blood // Research for rural Development. 2016. Vol. 1. P. 131–136.
8. Ворожцова Л.Д., Шушарин А.Д., Петрова О.Г. Морфофункциональные особенности желудочно-кишечного тракта перепелов // Medicus. 2022. № 6 (48). С. 13–18. EDN: https://elibrary.ru/ZXUDEX.
9. Боголюбова Н.В., Некрасов Р.В., Зеленченкова А.А., и др. Биохимический профиль организма кур разного направления продуктивности // Ветеринария и кормление. 2022. № 6. С. 11–15. DOI:https://doi.org/10.30917/ATT-VK-1814-9588-2022-6-3. EDN: https://elibrary.ru/BHDHWV.
10. Погодаев В.А., Ромененко И.В, Биохимические показатели крови у чистопородных и гибридных индеек в период выращивания // Ветеринария Северного Кавказа. 2024. № 9. DOI:https://doi.org/10.24412/cl-37120-2024-9-169-174. EDN: https://elibrary.ru/HRDTZI.
11. Громова Л.Н., Парханович С.И., Громов И.Н., и др. Биохимические показатели сыворотки крови цыплят при пероральной иммунизации против инфекционной бурсальной болезни // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак почета» государственная академия ветеринарной медицины». 2011. Т. 47, № 1. С. 41–43. EDN: https://elibrary.ru/SJDXMT.
12. Ibrahim A.A., Aliyu J.A., Abdu M.I., et al. Effects of age and sex on serum biochemistry values of turkeys (Meleagris gallopavo) reared in the semi-arid environment of Nigeria // World Applied Sciences Journal. 2012. Vol. 16. №. 3. P. 433–436.
13. Agina O.A., Ezema W.S., Nwishienyi C.N. Haemato-biochemical profile of apparently healthy domestic turkeys (Meleagris gallopavo) in Nsukka, Enugu state, Nigeria // Animal Research International. 2015. Vol. 12, № 1. P. 2120–2129.
14. Uduak O., Okoro V.M.O., Uchenna O.G., et al. Serum Biochemical Characteristics of Turkeys (Meleagridis gallopova) in Southeastern Nigeria. Effects of Age, Breed and Sex on the Serum Biochemical values of Turkeys // International Journal of Agriculture and Rural Development. 2009. Vol. 12, № 2. С. 95–103.
15. Rajman M., Juráni M., Lamosová D., et al. The effects of feed restriction on plasma biochemistry in growing meat type chickens (Gallus gallus) // Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology. 2006. Vol. 145, № 3. P. 363–371. DOI:https://doi.org/10.1016/j.cbpa.2006.07.004.
16. Krauze M., Truchliński J., Cendrowska-Pinkosz M. Some biochemical parameters of blood plasma of turkey-hens following administration of 1, 2, 4-triasole derivative // Polish journal of veterinary sciences. 2007. Vol. 10, № 2. P. 109–112.
17. Kudair I.M., Al-Hussary N.A.J. Effect of vaccination on some biochemical parameters in broiler chickens // Iraqi Journal of Veterinary Sciences. 2010. Vol. 24, № 2. P. 59–64. DOI:https://doi.org/10.33899/ijvs. 2010.5604.
18. Середа Т.И., Дерхо М.А. Особенности изоферментного спектра лактатдегидрогеназы у кур-несушек в ходе репродуктивного периода // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. № 4 (32). С. 332–335. EDN: https://elibrary.ru/PAXTHP.
19. Малюкин А.В. Динамика морфологических и функциональных показателей почек и крови уток в постнатальном онтогенезе: дис. ... канд. биол. наук. Ставрополь, 2010. 139 с.
20. Сидорова К.А., Краснолобова Е.П., Козлова С.В., и др. Особенности адаптационных характеристик индеек в условиях Северного Зауралья. Тюмень: Гос. аграр. ун-т Северного Зауралья, 2023. 177 с. EDN EVRPPS.
21. Епихова О.Г. Физиолого-биохимические показатели крови и почек птиц на фоне применения фоспренила: дис. … канд. биол. наук. Брянск, 2013. 181 с.
22. Колесник Е.А. Сопряженность сохранности бройлерных цыплят с уровнем компонентов крови // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2011. № 5-6 (220). С. 118–120. EDN: https://elibrary.ru/NVUVHR.
23. Беззубенко Д.Д., Вертипрахов В.Г., Сергеенкова Н.А., и др. Реакция пищеварения цыплят-бройлеров на соевый шрот и жмых (ЭкоСоя) // Ветеринария и кормление. 2024. № 3. С. 22–26. DOI:https://doi.org/10.30917/ATT-VK-1814-9588-2024-3-3. EDN: https://elibrary.ru/HHPPHO.
24. Клетикова Л.В. Выращивание яичной птицы в условиях промышленного птицеводства: проблемы адаптации. Шуя: ШГПУ, 2012. 96 с.
25. Погодаев В.А., Карданова И.М. Динамика биохимических показатели крови индеек при использовании биогенных стимуляторов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2019. № 1 (75). С. 193–196. EDN: https://elibrary.ru/YXZNGH.
26. Громов И.Н., Громова Л.Н., Герман С.П. Биохимические показатели плазмы крови птиц, вакцинированных против инфекционного ларинготрахеита // Вісник: проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини. 2007. Т. 1, № 15-2(40). С. 240–245. EDN: https://elibrary.ru/FZBBSI.
27. Радченко С.Л. Активность некоторых ферментов сыворотки крови гусят при иммунизации против пастереллеза. В сб.: III Научно-практическая конференция по результатам научных исследований ВГАВМ за 1999 год «Ученые записки ВГАВМ»; 25–26 апр., Витебск, 2000 г. Витебск: ВГАВМ, 2000. Т. 36, ч. 1. С. 79–80.
