Красноярск, Красноярский край, Россия
Красноярск, Красноярский край, Россия
ВАК 4.1.1 Общее земледелие и растениеводство
ВАК 4.1.2 Селекция, семеноводство и биотехнология растений
ВАК 4.1.3 Агрохимия, агропочвоведение
ВАК 4.1.4 Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры
ВАК 4.1.5 Мелиорация, водное хозяйство и агрофизика
ВАК 4.2.2 Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность
ВАК 4.2.3 Инфекционные болезни и иммунология животных
ВАК 4.2.4 Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства
ВАК 4.2.5 Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных
ВАК 4.3.3 Пищевые системы
ВАК 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ
УДК 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
УДК 619 Сравнительная патология. Ветеринария
УДК 636 Общее животноводство. Разведение млекопитающих животных и птиц. Скотоводство. Домашние животные и их разведение
УДК 599 Mammalia. Млекопитающие
Цель исследования – установление гистологических и гистохимических особенностей скелетных мышц косули сибирской. Исследование выполнено на базе Красноярского государственного аграрного университета в 2025 г. Объект исследования – скелетные мышцы тазовой конечности косули сибирской, обитающей на территории Красноярского края. Материалом для гистологического исследования послужили кусочки средней ягодичной мышцы (m.gluteusmedius) и четырехглавой мышцы бедра (m.quadricepsfemoris). Срезы толщиной 5–7 мкм, изготовленные на полуавтоматическом ротационном микротоме, окрашивали для выявления структурных элементов скелетных мышц гематоксилином и эозином, соединительную ткань выявляли по методу Пикро Маллори, для визуализации коллагеновых волокон применяли метод Ван-Гизона, ШИК-реакцией (PAS) выявляли гликоген, метенамин-серебро Р.А.S.M применяли для выявления базальных мембран. В результате проведенных гистологических и гистохимических исследований скелетных мышц задней конечности косули установлено, что скелетная поперечнополосатая мышечная ткань исследуемых мышц задней конечности косули представлена пучками мышечных волокон, разделенными прослойками рыхлой волокнистой соединительной ткани, с нез¬начительным количеством аргирофильных коллагеновых и единичных эластических волокон. Наличие гликогена в большинстве мышечных волокон мышц бедра свидетельствует, что в них присутствуют преимущественно быстрые (гликолитические) волокна. Гистологические и гистохимические исследования скелетных мышц являются важным инструментом в ветеринарной медицине для идентификации структуры и определения функции мышечной ткани, что является важным как для теоретической основы сравнительной морфологии диких промысловых животных, так и для проведения практических исследований в области ветеринарно-санитарной и судебной ветеринарной экспертиз.
промысловые животные, косуля, скелетные мышцы косули, гистохимия, мышечные волокна косули, эндомизий, перимизий
1. Dahmane R., Djordjevic S., Simunic B., et al. Spatial fiber type distribution in normal human muscle: Histochemical and tensiomyographical evaluation // Journal of biomechanics. 2005. Vol. 38, № 12. P. 2451–2459. DOI:https://doi.org/10.1016/j.jbiomech.2004.10.020.
2. Ruusunen M., Puolanne E. Histochemical properties of fibre types in muscles of wild and domestic pigs and the effect of growth rate on muscle fibre properties // Meat Science. 2004. Vol. 67, № 3. P. 533–539. DOI:https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2003.12.008.
3. Spurway N.C., et al. Quantitative skeletal muscle histochemistry of four east African ruminants // Journal of anatomy. 1996. Vol. 188, pt. 2. Р. 455.
4. Волкова Н.А., Волкова Л.А. Изучение видовых особенностей гистологической структуры длиннейшей мышцы спины у животных рода Ovis // Аграрная наука. 2023. № 11. С. 41–45. DOI:https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-376-11-41-45.
5. Герасимов Н.П., Третьякова Р.Ф., Шевлюк Н.Н., и др. Сравнительная морфофункциональная характеристика двуглавой мышцы бедра бычков-кастратов калмыцкой породы заводских типов Айта и Вознесеновский // Известия ОГАУ. 2018. № 6 (74). С. 218–220. EDN: https://elibrary.ru/YSUCKT.
6. Иконникова О.Л., Мезенцев С.В. Гистоструктура мышц у овец прикатунского типа горноалтайс-кой породы // Вестник НГАУ. 2012. № 2 (23). С. 79–82. EDN: https://elibrary.ru/OZOLWX.
7. Иса С. Гистоструктура скелетных мышц овец разных направлений продуктивности, возраста и уровня кормления : автореф. дис. … канд. ветеринар. наук: 06.02.01. М., 2006. 20 с.
8. Малышева Е.С., Овчаренко Н.Д. Микроструктура мышечной ткани у некоторых представителей отряда хищных в сравнительно-видовом аспекте // Вестник АГАУ. 2015. № 2 (124). С. 65–68. EDN: https://elibrary.ru/THKSFF.
9. Новак Г.В., Бодрова Л.Ф. Гистологическая характеристика мышечной ткани северных оленей при применении различных типов кормления // Известия ОГАУ. 2015. № 2 (52). С. 151–153. EDN: https://elibrary.ru/TSCHDP.
10. Слесаренко Н.А., Оганов Э.О., Широкова Е.О. Анатомо-топографические особенности заднебедренной группы мышц разгибателей тазобедренного сустава у европейской косули // Вестник ОшГу. Агрономия, ветеринария, зоотехния. 2023. № 1 (2). С. 79–85. DOI:https://doi.org/10.52754/16948696_ 2023_1_9. EDN: https://elibrary.ru/KIXAQZ.
11. Хвыля С.И., Гиро Т.М. Оценка качества и биологической безопасности мяса и мясных продуктов микроструктурными методами: учебное пособие. Саратов: Саратовский ГАУ, 2015. 240 с. EDN: https://elibrary.ru/UHDXLF.
12. Шевлюк Н.Н., Каюмов Ф.Г., Сурундаева Л.Г., и др. Сравнительная характеристика скелетных мышц бычков калмыцкой породы крупного рогатого скота // Морфология. 2016. Т. 149, № 2. С. 32–35. EDN: https://elibrary.ru/VVGUQZ.
13. Bourne M.N.G., Bourne G.H. Histochemistry of normal skeletal muscle // Progressive Muskeldystro-phie Myotonie•Myasthenie: Symposium vom 30. Wiederkehr des Geburtstages von Wilhelm Erb. Springer Berlin Heidelberg, 1966. P. 469–482. DOI:https://doi.org/10.1007/978-3-642-92920-5_66.
14. Боровков М.Ф., Фролов В.П., Серко С.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: учебник. СПб.: Лань, 2008. 448 с.
15. Двурекова Е.А., Артемьева С.С., Попова И.Е. Структурно-функциональная организация скелетной мышечной ткани. Воронеж: ВГИФК, 2019. 175 с.
16. Дюмин М.Ю. Миология. Иваново: Ивановская ГСХА, 2019. 97 с.
17. Донкова Н.В. Цитология, гистология и эмбриология: учебное пособие. Красноярск, 2024. 162 с.
18. Савельева А.Ю. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных: учебное пособие. Красноярск, 2017. 372 с.
19. Овчаренко Н.Д., Сафронова Е.Д. Общая гистология с основами микроскопической техники: учебное пособие. Барнаул: АГАУ, 2011. 77 с.
20. Иванов И.Ф., Ковальский П.А. Гистология с основами эмбриологии домашних животных: учебник. М.: Сельхозиздат, 1962. 679 с.
21. Улумбеков Э.Г.; Улумбеков Э.Г., Челышев Ю.А., ред. Гистология (введение в патологию). М.: ГЭОТАР, 1997. 960 с.
22. Умаров К.К., Кожаева Д.К. Характеристика мяса косуль предгорной зоны Северного Кавказа // Известия ОГАУ. 2019. № 1 (75). С. 184–185. EDN: https://elibrary.ru/VUZOUY.
23. Dubowitz V. Enzyme histochemistry of skeletal muscle // Journal of neurology, neurosurgery, and psychiatry. 1965. Vol. 28, № 6. Р. 516–524. DOI:https://doi.org/10.1136/jnnp.28.6.516.
24. Кузнецова Т.Г., Лазарев А.А. Прогнозирование показателей качества мясного сырья по гистохимическому профилю поперечно-полосатой мышечной ткани // Все о мясе. 2018. № 4. С. 34–38.
25. Delp M.D., Duan C., Mattson J.P., et al. Changes in skeletal muscle biochemistry and histology relative to fiber type in rats with heart failure // Journal of applied physiology. 1997. Vol. 83, № 4. Р. 1291–1299. DOI:https://doi.org/10.1152/jappl.1997.83.4.1291.
26. Rosenblatt J.D., Woods R.I. Hypertrophy of rat extensor digitorum longus muscle injected with bupivacaine. A sequential histochemical, immunohistochemical, histological and morphometric study // Journal of anatomy. 1992. Vol. 181, pt 1. Р. 11.
27. Пронина А.С., Суворова Г.Н., Вологдина Н.Н. Структурные изменения мышечной ткани наружного сфинктера прямой кишки на фоне экспериментальной андрогенной недостаточности // Сеченовский вестник. 2023. Т. 14, № 3. С. 45–53. DOI:https://doi.org/10.47093/2218-7332.2023.14.3.45-53. EDN: https://elibrary.ru/BGSUMB.
28. Сиразиев Р.З. Стериометрическая и гистохимическая организация миометрии свиней // Цитология. 2015. Т. 57, № 7. С. 544–549. EDN: https://elibrary.ru/UAHJGH.
29. Созинова И.В., Малофеев Ю.М. Аминокислотный состав мышечной ткани у овец западно-сибирской мясной породы в постнатальном онтогенезе // Вестник АГАУ. 2014. № 9 (119). С. 67–100. EDN: https://elibrary.ru/STSLFX.
30. Доступен по: http://equimedika.ru/library/index.php?ELEMENT_ID=66. Ссылка активна на: 02.02.2025.
31. Ros M.H., Pawlina W. Histology: a text and atlas: with correlated cell and molecular biology. 2011. 974 p.
32. Wang C., Yue F., Kuang S. Muscle Histology Characterization Using H&E Staining and Muscle Fiber Type Classification Using Immunofluorescence Staining // Bio Protoc. 2017. Vol. 7 (10). P. e2279. DOI:https://doi.org/10.21769/BioProtoc.2279.
33. Малышева Е.С., Овчаренко Н.Д., Мезенцев С.В. Оценка видовой принадлежности мышечной ткани на основе микроструктурного анализа // Вестник АГАУ. 2015. № 4 (126). С. 84–88. EDN: https://elibrary.ru/TPFVGX.
