В статье представлены результаты сравнительного изучения помесного зебувидного и чистопородного симментальского скота по мясной продуктивности в суровых климатических условиях Бурятии. Установлено превосходство по мясной продуктивности над симментальскими аналогами.
мясная продуктивность, контрольный убой, убойный выход, убойная масса, сортовой состав полутуш, кожевенное сырье
1. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1990. - C. 376-387.
2. Степанов Д.В. Гибридизация в скотоводстве с использованием пород зебу. Государственный агропромышленный комплекс СССР / Воронеж. с.-х. ин-тут им. И.Д.Глинки. - Воронеж, 1987.
3. Биологические особенности гибридов крупного рогатого скота и зубра / Н.И. Стрекозов [и др.] // Вестник РАСХН. - 2001. - №3. - C. 63-65.
4. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. - М.: Колос, 1969. - 256 с.
5. Караев С.Г. Использование метода гибридизации для повышения эффективности скотоводства Дагестана // Мат-лы II междунар. науч.-практ. конф. - Ставрополь, 2003. - С.157-160.
6. Магомедов М.Ш., Залибеков Д.Г., Алигазиева П.А. Экономическая эффективность межпородного скрещивания // Зоотехния. - 2001. - № 10. - С. 28-30.
7. Сошенко Л.П., Молчанов И.А., Скок Н.М. Гуморальные факторы естественной резистентности зебувидного скота в условиях Московской области и некоторых стран Африки // Сельскохозяйственная биология. - 2000. - №2. - С. 102-104.
8. Тахирова З.А. Рост помесных и гибридных телят в условиях Азербайджана // Зоотехния. - 1992. -№ 1. - С. 16-18.
9. Аббасов С. Гибридизация в условиях Азербайджана // Молочное и мясное скотоводство. - 2002. -№ 4. - С.25-27.
10. Использование зебу в мясном скотоводстве / П.Н. Буйная [и др.] // Зоотехния. - 1999. - № 10. - С. 6-8.
11. Шуайбов Т.М. Гибриды зебу в Дагестане // Зоотехния. - 2001. - № 11. - С. 27-29.
12. Никулин В.И., Котляров Ю.А. Использование гибридов в мясном скотоводстве // Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных в приморском крае. - Уссурийск, 1990. - С. 15-23.
