Россия
Исследования проведены в 2015-2016 гг. в северной лесостепи Тюменской области на опытном поле ГАУ Северного Зауралья. Поч-венный покров опытного поля - чернозем выщелоченный, тяжелосуглинистый по гра-нулометрическому составу. Предшественник в опыте - однолетние травы. Пивоваренные сорта ячменя (Жана, Беатрис, Балтика, Пей-джаз, Омский 85) высевались на двух фонах минерального питания: умеренном, где удоб-рения рассчитывались на урожайность зерна 3 т/га, и повышенном (NPK - в расчѐте на урожайность 4 т/га). За стандарт взят рай-онированный сорт Ача (пивоваренный и цен-ный по качеству). Изучаемые сорта в оба го-да исследований сформировали достаточно высокую урожайность (более 4 т/га) как на умеренном, так и на повышенном фоне мине-ральных удобрений. По урожайности выдели-лись два сорта, которые превзошли стан-дарт: Беатрис и Омский 85. Урожайность сорта Беатрис в среднем за годы исследова-ний достигла на умеренном фоне 5,54 т/га, на повышенном - 5,87 т/га, сорта Омский 85 - 5,59 и 5,86 т/га по фонам соответственно. Наиболее высокую массу 1000 зѐрен формиро-вали сорта Жана (49,3-54,0 г) и Беатрис (49,4-54,3 г). Натура зерна у сортов ячменя соответствовала требованиям ГОСТа на продовольственное зерно (не менее 630 г/л). Высокая натура зерна отмечена у сортов Бе-атрис (668-674 г/л) и Балтика (664-666 г/л). Все сорта отличались высокой выравненностью зерна: 89-96 %. По содержанию белка зерно изучаемых сортов ячменя соответствовало требованиям на пивоваренное (не более 12 %).
сорта ячменя, урожай-ность, натура, выравненность, содержание белка, Северное Зауралье
1. Логинов Ю.П., Казак А.А., Якубышина Л.И. Сортовые ресурсы ячменя в Западной Сибири // Аграрный вестник Урала. - 2012. - № 7(99). - С. 8-10.
2. Якубышина Л.И., Выдрин В.В., Файзуллина Г.Н. Стабильность урожайности ярового ячменя в различных зонах Тюменской области // Вестн. Гос. аграр. ун-та Северного Зауралья. - 2014. - № 4 (27). - С. 30-32.
3. Логинов Ю.П., Казак А.А., Якубышина Л.И. Многотипные сорта ячменя на полях Сибири // Агропродовольственная политика Рос-сии. - 2015. - № 9 (45). - С. 50-54.
4. Губанов М.В. Изучение коллекции плѐнчатого ячменя в северной лесостепи Тюменской области // Вестник КрасГАУ. - 2015. - № 2. - С. 108-112.
5. Продуктивность сортов и линий ячменя в условиях Северного Зауралья / М.В Губа-нов, А.А. Грязнов, В.М. Губанова [и др.] // Коняевские чтения: сб. мат-лов V Юбилей-ной междунар. науч.-практ. конф.: (26-28 ноября 2015 г.). - Екатеринбург, 2016. - С. 308-311.
6. Казак А.А., Логинов Ю.П., Якубышина Л.И. Хозяйственная ценность морфотипов сорта ячменя Омский 86 в северной лесостепи Тюменской области // Коняевские чтения: сб. мат-лов V Юбилейной междунар. науч.-практ. конф. (26-28 ноября 2015 г.). - Ека-теринбург, 2016. - С. 373-378.
7. Якубышина Л.И., Нешумаева Н.А., Сидоров А.В. Создание новых сортов ячменя для использования на кормовые цели // Вестник КрасГАУ. - 2016. - № 2 (113). - С. 148-152.
8. Логинов Ю.П., Казак А.А., Якубышина Л.И. Импортозамещение зерновых культур в Тюменской области // Вестн. Алт. гос. аг-рар. ун-та. - 2016. - № 7 (141). - С. 14-20.
9. Якубышина Л.И. Экологическая пластичность сортов ярового ячменя в условиях Тюменской области // Вестн. Гос. аграр. ун-та Северного Зауралья. - 2016. - № 3 (34). - С. 94-99.
10. Опанасюк И.В. Качество зерна пивоваренных сортов ячменя в условиях Северного Зауралья // Аграрный вестник Урала. - 2012. - № 2. - С. 13-15.
11. Качество зерна образцов плѐнчатого и голозѐрного ячменя в условиях Северного Зауралья / Р.И. Белкина, М.В. Губанов, А.А. Грязнов [и др.] // Агропродовольственная политика России. - 2015. - № 10 (46). - С. 22-25.
12. Ториков В.Е., Мельникова О.В., Бакаев А.А. Влияние условий возделывания на урожайность ярового ячменя // Вестн. Брянск. гос. с.-х. академии. - 2009. - № 3. - С. 38-43.
13. Пивоваренный ячмень в Западной Сибири: метод. рекомендации / под общ. ред. А.Н. Власенко. - Новосибирск, 2000. - 52 с.
14. Горпинченко Т.В. Оценка качества сортов сельскохозяйственных культур как сырья для переработки. - М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2008. - 151 с.
