При традиционной машинной уборке кочаны капусты в значительной степени механически повреждаются. В этой связи предложен новый способ машинной уборки, позволяющий в значи-тельной степени снизить их повреждаемость. В нем в отличие от традиционного способа ко-чаны сначала отгружают в щадящем режиме на гибкий настил корытообразной формы, уста-новленный на специальной стойке на платфор-ме транспортного средства, а затем вручную перекладывают их в контейнеры. В целях обос-нования числа обслуживающего персонала этот процесс рассматривается как многоканальная система массового обслуживания с отказами. Описана суть происходящих явлений и установ-лена с достаточной для практики точностью количественная связь между характеристикой потока кочанов капусты, поступающих с эле-ватора на настил, и числом обслуживающего персонала, перекладывающего их в контейнеры. Представлены схемы размещения контейнеров с разными габаритными размерами на кузове транспортного средства. В частности выясни-лось, что кочаны, поступившие на гибкий настил тогда, когда все обслуживающие рабо-чие заняты, временно получают отказ и ждут обслуживания на настиле. Число кочанов, одно-временно находящихся на гибком настиле, не должно превышать числа свободных мест на нем. Для того чтобы удовлетворять это усло-вие, число обслуживающего персонала на трак-торной тележке 2-ПТС-4,5 должно состоять из 3-4 чел. При этом представлены в качестве примера предпочтительные схемы размещения наиболее широко распространенных овощных контейнеров на кузове названной тракторной тележки. Представленная методика и резуль-таты расчетов могут быть приняты за основу при обосновании количества обслуживающего персонала и схемы расстановки контейнеров на разных транспортных средствах при уборке капусты по данному способу.
машинная уборка капусты, гибкий настил корытообразной формы, систе-ма массового обслуживания, число обслуживаю-щего персонала
1. Алатырев С.С., Григорьев А.О., Алатырев А.С. Обоснование параметров устройства для отгрузки кочанов капусты в кузов транспортного средства // Тракторы и сельхозмашины. - 2015. - № 9. - С. 11-14.
2. Кручинкина И.С., Алатырев А.С. К вопросу снижения повреждаемости кочанов при машинной уборке капусты // Продовольственная безопасность и устойчивое развитие АПК: мат-лы междунар. науч.-практ. конф. - Чебоксары, 2015. - С. 617-620.
3. Алатырев С.С. и др. Новый способ уборки кочанной капусты // Тракторы и сельхозмашины. - 2015. - № 5. - С. 18-20.
4. Алатырев С.С. и др. Обоснование зоны отгрузки кочанов капусты на гибком настиле при машинной уборке // Вестн. КрасГАУ. - 2017. - № 6. - С. 71-78.
5. Алатырев С.С. Научно-методические основы и средства адаптирования машин для уборки капусты к изменяющимся условиям функционирования: автореф. дис. … д-ра техн. наук. - Чебоксары, 2005. - 34 с.
6. Алатырев С.С. и др. Обоснование конструкции и параметров приспособления для бережной отгрузки кочанов капусты при машин-ной уборке // Тракторы и сельхозмашины. - 2017. - № 3. - С. 41-44.
7. Алатырев С.С., Алатырев А.С., Юркин А.П. К оценке экономической эффективности нового способа уборки кочанной капусты // Со-временное состояние прикладной науки в области механики и энергетики: мат-лы всерос. науч.-практ. конф. - Чебоксары: Изд-во Чувашской ГСХА, 2016. - С. 31-38.
8. Вентцель Е.С. Исследование операций. - М.: Советское радио, 1972. - 552 с.
