Цель исследования - аналитическое описа- ние рабочего процесса измельчения восковой основы пчелиных сотов, являющегося одним из этапов технологии очистки воскового сы- рья от органических водорастворимых загряз- нений, а также технологии извлечения перги из перговых сотов. В статье описаны конст- руктивно-технологическая схема и принцип работы штифтового измельчающего устрой- ства. Произведена теоретическая оценка времени, затрачиваемого на процесс измель-чения, в основу которой положен вероятност- ный подход без учета прочностных и тепло- физических свойств материала и при мини- мальном рассмотрении кинематической со- ставляющей процесса измельчения. На осно- вании полученной вероятностной модели про- ведено численное моделирование времени из- мельчения сотов. Результат численного мо- делирования показал, что на начальном этапе измельчения, когда количество кусков сотов, находящихся в рабочей камере, мало, а размерих относительно велик, вероятность соуда- рения на каждом обороте рабочего вала мак- симальна. С увеличением количества кусков, а, соответственно, уменьшением их размеров, вероятность соударения монотонно умень- шается. Размещение на рабочем валу более 6 штифтов не представляется целесообраз- ным, так как время измельчения при этом со- кращается незначительно. При значении обо- ротов рабочего вала 1250 об/мин и 3 установ- ленных на валу штифтах время измельчения куска сотов до частиц с заданными геометри- ческими размерами составит 13 с. Полученная математическая модель может быть исполь- зована при проектировании штифтовых из- мельчающих аппаратов.
пчелиные соты, восковое сырье, воск, перга, очистка, измельчение, штифтовый измельчитель
1. Бышов Д.Н., Каширин Д.Е., Павлов В.В. К вопросу механизации очистки воскового сырья // Продовольственная безопасность: от зависимости к самостоятельности: мат-лы всерос. науч.-практ. конф. (Орел, 29 но-ября 2017 г.) - Орел: Изд-во Орловского ГАУ, 2017. - С. 45-48.
2. Бышов Д.Н., Каширин Д.Е., Павлов В.В. К вопросу механизированной очистки воскового сырья // Аграрная наука в инновационном развитии АПК: мат-лы междунар. молодежного аграр. форума (Мичуринск, 08-10 ноября 2017 г.). - Мичуринск: Изд-во Мичуринского ГАУ, 2018. - С. 49-55.
3. Бышов Д.Н. и др. К вопросу механической очистки перговых гранул // Вестн. РГАТУ. - 2017. - № 2 (34). - С. 57-61.
4. Бышов Д.Н. и др. Повышение качества перги путем механической очистки // Проблемы и решения современной аграрной экономики: мат-лы XXI Междунар. науч.-практ. конф. (п. Майский, 23-24 мая 2017 г.). - Белгород: Изд-во Белгородского ГАУ им. В.Я. Горина, 2017. - С.19-20.
5. Бышов Н.В., Каширин Д.Е. Вопросы теории механизированной технологии извлечения перги из перговых сотов. - Рязань: Изд-во РГАТУ, 2012. - 113 с.
6. Бышов Н.В., Каширин Д.Е. Исследование отделения перги от восковых частиц // Техника в сельском хозяйстве. - 2013. - № 1. - С. 26-27.
7. Бышов Н.В. и др. Исследование процесса получения воска из воскового сырья различного качества // Вестн. КрасГАУ. - 2015. - № 6. - С. 145-149.
8. Способ очистки пчелиных сотов: пат. 2483812 Рос. Федерация. - № 2011152173/13; заявл. 20.12.2011; опубл. 10.06.2013, Бюл. № 16. - 4 с.
9. Способ очистки воскового сырья: пат. 2656968 Рос. Федерация. - № 2017106065; заявл. 20.02.2017; опубл. 07.06.2018, Бюл. № 16.
10. Бышов Д.Н. и др. Исследование работы измельчителя воскового сырья // Сельский механизатор. - 2015. - № 8. - С. 28-29.
11. Бышов Д.Н. и др. Исследование рабочего процесса измельчителя перговых сотов // Вестн. КрасГАУ. - 2015. - № 8 (107). - С. 155-159.
12. Бышов Н.В., Каширин Д.Е. Исследование установки для извлечения перги из сотов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2012. - № 2. - С. 31-32.
13. Бышов Н.В., Каширин Д.Е. Обоснование параметров измельчителя перговых сотов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2012. - № 1. - С. 29-30.
14. Бышов Н.В., Каширин Д.Е. Обоснование рациональных параметров измельчителя перговых сотов // Вестн. КрасГАУ. - 2012. - № 6. - С. 134-138.
15. Установка для извлечения и очистки перги из перговых сотов: пат. 2667734 Рос. Федерация. - № 2017145725; заявл. 25.12.2017; опубл. 24.09.2018, Бюл. № 27.
16. Бышов Н.В. и др. Исследование процесса механической очистки перговых гранул от органических оболочек // Вестн. КрасГАУ. - 2016. - № 2 (113). - С. 73-77.
